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高职旅游专业学生学习现状调查分析 　　摘要：文章从“教”与“学”这两个问题入手，对高职旅游专业学生的学习现状进行有针对性的调查，通过课堂观察、个别访谈及问卷调查方式得出旅游专业学生学习的现状，并根据调查结果提出一些建议和对策，在研究“学”的基础上为教师的“教”提供一些“路子”或“方法”。 　　关键词：高职教育 旅游专业 学生学习现状 调查分析 　　近些年来，我国旅游类高职学校的发展速度加快，办学规模不断壮大，国家对高职教育的重视程度也与日俱增。因此，高职院校面临压力也是在逐渐加大的，这种压力不仅体现在为旅游企业输送毕业生的数量上，最重要的是要体现在培养人才的质量上。而决定毕业生培养质量的最直接体现因素就是学生的学习情况。因此，了解高职院校旅游专业学生学习现状，从中发现问题，找出问题原因并提出行之有效的解决办法是十分迫切和必要的。 　　一、调查目的和方法 　　本调查主要目的是了解高职旅游专业学生学学习的现状，从课堂观察和个别访谈入手，设计符合职业教育特点与学生实际情况的调查问卷，从学习动机、旅游专业学习的情感体验、课堂学习与练习情况等三个方面对高职旅游专业学生的学习现状进行调查。通过这些问题的分析，提出改进高职旅游专业教学的一些建议。 　　调查对象是湖南交通职业技术学院 2008 级、2009级和2010级旅游专业的所有的学生。学生来自湖南省内各地州市及西藏、吉林、河北、海南等省外各地，跨越性大；年龄在 17-20 岁。本调查的形式以问卷为主，辅以课堂观察和个别访谈。作者采取随机抽样的形式，对旅游专业的8个班级进行课堂观察，时间为二个学期（6个月），并与相关教师和学生进行了交流。通过定量与定性分析相结合，对学生学习现状有一个比较清晰的认识。 　　二、高职旅游专业学生学习现状的调查及分析 　　（一）课堂观察及个别访谈的调查及分析 　　2010年5月-7月及9月-11月作者对自己所教的2008级、2009级、2010级的导游班、酒店班进行为期6个月的课堂观察，并且到旅游专业其他班级听课。在进行课堂观察时，主要从学生听课的认真程度、基础知识和基本技能的掌握情况（课堂练习及实践项目的完成情况）、学习积极性等三方面进行考察，随时记录一些重要信息，掌握学生的课堂学习情况，了解学生现有的知识水平、情感、态度。 　　在听课情况方面，观察到大部分学生在教师讲课时能认真听讲，少数学生会边听课边记笔记；高年级学生做小动作、睡觉、看非专业书籍的现象高于低年级学生；听课班级均有迟到、缺课、旷课现象。在课堂练习及实践项目方面，观察到教师布置课堂练习后，只有少部分学生准备好练习本，大部分同学开始翻书包找练习本或稿纸，有的同学什么都没带；一半左右学生能独立完成作业，少数同学即不做也不问，需要老师督促。在回答问题、参加讨论方面，观察到对老师的提问，只有少数几个学生主动举手回答，高年级学生更少；多数同学要等老师点到名字才发言，有个别学生点到名字后一言不发；提问或讨论所占时间一般在10-15分钟。 　　观察中发现，学生主要通过听课和做练习进行学习，学生听课占据的时间比较多，实践环节占比重比较少，高年级学生上课兴趣不大。此外，高职学生在以往的学习中，没有养成良好的学习习惯，良好的课堂学习习惯是促进学生学习的根本保证。此外，在课堂观察中随机抽取学生和教师进行个别访谈，了解学生对旅游和酒店知识的掌握、学习的感受及课外学习的情况，为问卷的编制奠定基础。访谈担任旅游专业教学任务的6名教师和旅游专业各个层次（成绩为好、中、差）的18名学生。 　　教师访谈提纲如下：请您谈谈“所教旅游专业的学生课堂学习情况？”“您认为高职旅游专业学生最应该加强的是什么？”“您认为应该采取哪些措施提升学生的学习兴趣？”“您认为还应该提高学生的哪些素质？”学生访谈提纲如下：“谈谈你对导游和酒店的认识。”“你对旅游专业的哪些课程感兴趣，为什么？”“你觉得自己应该加强哪方面的学习？”“进入高职院校后，你在课余时间是否看与专业相关的书籍？能举例几本么？” 　　在课堂观察和访谈中，发现高职旅游专业学生的学习特点表现如下： 　　1、高职旅游专业学生综合能力较强但理解分析问题能力较差 　　高职旅游专业学生文学素养较差，不喜欢理论性强的学科，理解和分析问题的能力较差、书面和口头表达能力一般。比如在作业中常会出现一些错别字，对于课程中的计算题、分析理解题表现出困惑。但是，另一方面，旅游专业的学生表现出了较强的综合能力，学生大都属于外向型性格，热情、活泼、好动、善交际，在活动能力、协调能力、交际能力、组织能力、应变能力等方面明显优于其他专业。比如旅游专业学生在学生会和团委中任职人数多于其他专业的学生，并且他们的组织和策划能力表现得更为优秀。由于专业性质和职业素养的培养，旅游专业的学生表现