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中职旅游英语专业教学现状和策略初探 　　摘 要： 中职旅游英语的教学目的是培养学生运用旅游英语进行交际的综合能力，为此，旅游英语专业的设置必须紧密地与实践相结合，在教学中模拟场景进行课堂讨论，使学生在掌握专业知识的同时提高英语口语表达能力，成为满足社会需要的专业人才。 　　关键词： 旅游英语 课堂教学 实践教学 教学手段 　　据世界旅游组织预测，至2020年，中国将成为全球最大的旅游目的地，世界第四大旅游客源地。作为对外开放前沿阵地的厦门，其感受到了国内外旅游业带来的巨大推动力。特别随着国际邮轮经济的逐渐升温，厦门把打造“国际性海滨旅游城市”、“世界邮轮母港”作为今后发展的目标。每年在厦门停靠的国际邮轮给厦门带来了商机，同时给厦门旅游从业人员的服务水平和服务能力提出了更高要求。旅游服务人员的外语水平越高，就越能了解外国游客的要求，也就越能做好旅游服务工作。为此，许多中职学校都开设了旅游英语专业。但是从大多数酒店和旅行社的调查反馈来看，当前的中职学校旅游毕业生英语水平不容乐观，远远不能满足旅游行业发展的要求。如何进行旅游英语教学改革，培养复合型的涉外旅游人才，是当前中职学校旅游英语教学的一个重要课题。笔者结合教学实践，分析中职学校旅游英语教学现状的特点，对旅游英语的教学改革策略进行相关的探讨。 　　1.中职旅游英语专业教学现状 　　1.1教学实践性不强，重书本知识，轻社会实践。 　　当前我国大部分英语教学是在非英语环境中进行的，缺乏必要的语言环境。组织教学的形式往往也是大班制，授课一般以教师为中心，大部分时间是教师讲、学生听，教师和学生之间的交流非常有限。课堂教学中，学生学的较多的是一系列语言规则和语言知识，口头表达能力则得不到有效练习与提高。他们除了每周有限的几节英语课外，很少有接触英语的机会，课内学生学来的一点听说技能也难以在课外得到复习巩固，这样的英语语言环境严重地影响了学生听说能力的发展。这些学生毕业后走上工作岗位，当他们面对面与外宾进行交流、提供服务时，这些知识与能力远远不能满足工作的实际需要。 　　1.2师资队伍水平有待进一步提高。 　　旅游英语的教学，既包括传授英语专业知识，同时包括传授旅游专业知识。当前中职学校旅游英语教师的复合能力欠缺，有些老师英语很好，但不了解旅游专业知识，不能使学生通过上英语课同时学到旅游知识；有些旅游专业的教师，由于英语知识的欠缺，无法用英语将旅游专业知识传授给学生，这就使得教学与实践相脱节。 　　1.3多数学生英语学习的心理障碍。 　　部分中职生由于英语基础不够扎实，如语音语调不够正确规范，词汇量少，句型、语法等掌握不好，很容易产生畏难情绪，以致形成心理障碍，怕说错，说不好，遭人讥笑，被批评。因此学生开口难，连贯叙述更难，越怕越不敢说，越不说就越不会说，导致恶性循环。长此以往，中职旅游英语教学就陷入了一个“怪圈”，大部分毕业生不具备有效的旅游英语交际能力。 　　1.4沿用传统的考试方式。 　　目前，旅游英语专业课程的考核方式大多还是采用传统的笔试方式，现在虽然逐步采取口试穿插其中，但对于一门特别注重实践能力的课程来说，只采用笔试考核的方法无法体现学生的综合能力。 　　2.中职旅游英语教学改革的几点看法 　　根据发现的问题，笔者认为应该从以下几个方面改革旅游英语专业的教学： 　　2.1旅游英语的教学，要重视口语训练。 　　旅游专业的学生毕业后大多在旅行社或酒店工作，他们需要与客人进行口头交流，要求学生有较强的口语表达能力，因此，旅游英语教学必须重视学生口头交际能力的培养。要想把培养学生口语交际能力真正落到实处，还要靠大量的口语活动。为此，老师要为学生创设大量的口语活动形式，让学生在这些活动中通过交流和合作，锻炼听说交际能力，让每一个学生都喜欢学说话，让每一个学生都有说话的愿望，说的过程实际上是一个主动、积极表达的过程。作为旅游英语专业教师，其必须深入研究如何调动学生说英语的主动性、积极性，让学生开口并大胆地说英语。刚开始大多数学生都比较拘谨，害怕读不准、读不好被别人耻笑，由此害怕甚至讨厌英语口语交流。因此，英语口语教学的第一步就是帮助学生去除思想障碍，鼓足勇气，大胆实践。老师一般不要中途打断或纠正，以免打断学生的思路。对一些小错误，可以在学生表达结束后有选择地纠正；至于典型错误，老师可以做一些笔录，在学生结束口语操练后委婉地提醒或反复操练，使学生避免犯同样的错误。整个教学过程，教师言辞一定要诚恳亲切，语言要温和委婉，多用Good，Very good，Good job，Well done等激励性的词语。 　　2.2旅游英语的教学内容必须与旅游专业相结合。 　　旅游英语的教学要以旅游服务方面的内容为主，比如口语的训练可以按照导游时的顺序，从沿途导游开始，然