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旅游高等教育课程“经营”的研究 　　摘 要 课程是教学计划的基本单元，加强课程经营与建设是提高人才培养质量的根本途径。本文以《景区开发与管理》为例，就课程“经营”的内涵、旅游课程“经营”的要求、旅游课程“经营”的主要路径进行了分析。 　　关键词 旅游教育 旅游课程 经营 　　中图分类号：G424 文献标识码：A 　　 　　Study on Operating Tourism Higher Education Programs 　　――Take Scenic Area Development and Management as an example 　　TANG Bing, MOU Hong 　　(School of Business and Management, Chongqing University of Technology, Chongqing 400051) 　　Abstract The course is the basic unit of the teaching program, strengthen curriculum management and construction is the fundamental way to improve personnel training quality. Take Scenic area development and management for example, analyzed the connotation of operating, the requirement of operating tourism courses, the main path of the operating tourism courses. 　　Key words tourism education; tourism courses; operate 　　 　　0 引言 　　课程是教学计划的基本单元，课程教学是学校教学工作最基本活动，是决定教学质量最基本因素。因此，课程建设是人才培养质量的根本保证。但是，对课程进行建设还远远不够，还必须对课程进行“经营”。因此，根据旅游产业需求状况，加强课程建设，调整和完善人才培养模式，必然成为旅游专业发展的选择。在办学竞争日益激烈的背景下,根据旅游产业发展需要，如何加强课程经营建设，以扩大影响、树立品牌，彰现自己的特色，是一个有待深入研究的问题。 　　1 课程“经营”的内涵 　　1.1 课程“经营”含义 　　课程经营是一个全新的概念。对课程进行经营，意思就是把学校当成一个“企业”，把课程当成产品来“经营”，提高其质量，提升其知名度，扩大其影响力。课程不仅需要建设，更需要经营。建设与“经营”相辅相成，建设是基础，建设好了才能更好的“经营”推广；只有通过“经营”才能使建设变得更有意义。在课程经营中尤其是要重视社会影响这个因素。即对课程进行经营要求加大对外宣传与交流的力度，以扩大影响、塑造品牌。 　　1.2 课程经营的目标 　　国家精品课程对旅游教学和管理提出了更高的目标和要求。精品课程建设关系到高校的教育质量，关系到人才培养的质量。精品课程应该是“品牌课程”、“示范课程”。具体地说，旅游精品课程应该体现现代教育教学理念，适应旅游产业发展的需要，有利于带动旅游高等教学改革的深化。精品课程成为课程经营的主要目标和方向。 　　旅游课程课程经营的目的在于：通过课程的“经营”推广来提升旅游课程的知名度，相应提升旅游专业和学校在旅游业界和学界的知名度与美誉度，扩大在旅游教育界的影响力，从而切实推进旅游教育创新，全面提升旅游教育教学质量。 　　1.3 课程“经营”与课程建设关系 　　课程建设和课程经营是两个容易使人混淆的概念，但两者有着明显的区别，彼此不能相互替代（见表1）。课程经营就是课程建设的品牌化。 　　课程经营则是在课程建设的基础上进行高等教育产品品牌化阶段。一个良好的课程品牌能够使该课程在众多竞争者中脱颖而出，被社会尤其是旅游学界和业界的广泛认可和接受，相应提升整个专业甚至是学校在旅游教育界的影响力与知名度，拥有较大优势和后续发展潜力，同时为学生就业提供知识与能力的有利条件。 　　 表1 课程建设与课程经营的区别 　　 　　1.4 课程“经营”要求 　　（1）准确分析旅游市场需求，以满足社会对人才需求为宗旨。旅游管理人才培养是由旅游业发展需要所决定，而旅游市场发展对旅游管理人才的需求数量与结构是旅游教育发展原动力与依据。旅游教育是职业性与实践性很强的教育活动，必须以旅游行业发展对人才的需求为导向，加强与行业的互动，使教育活动与市场需求紧密结合，以增强学生未来获取职业岗位的能力，足社会对人才的需求。