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  • 2018-10-27 发布于福建
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日语旅游专业实践教学的改革探析

日语旅游专业实践教学的改革探析   目前,日语旅游专业的实践教学存在教学内容单一、模式化;实践基地建设发展滞后;实践教学评价体系、指导教师工作有待完善等问题。推进日语旅游专业实践教学体系的改革,加强实习基地建设,充实完善实践教学考核体系建设,加强师资队伍建设,探索有利于提高学生口语水平、拓展导游职业技能的实践教学模式,将会促进日语应用型人才的培养。   一、推进实践教学改革的意义   应用型的外语人才,不仅要求具有扎实的语言功底,还需要具有过硬的专业技能,能够较快地适应工作岗位。日语旅游专业主要为社会培养系统、扎实地掌握日语语言、日本社会文化、旅游管理以及日语导游业务等理论和知识,能在旅游、经贸、文化等部门从事翻译、管理工作的应用型外语人才。因此,应更加注重学生在旅游业务方面的实践操作环节。在强调理论教学的人才培养模式下,学生对基础知识和相关理论的掌握较为扎实,但是日语的综合运用以及旅游相关理论的应用情况并不理想。这主要是由于以往的教学模式将理论知识的讲授作为重点,在实践教学中学生的动手能力不强、将理论应用于实践的机会不多。   实践教学改革是教育综合改革的重要组成部分,在以市场需求为导向的人才培养模式下,强化实践教学环节,探讨建立高校与科研院所、行业、企业联合培养人才的机制,将对培养应用型人才具有重要意义。为了提高学生的实践水平和专业技能,以便更好更快地适应工作岗位,有必要在本科教学环节中加大实践环节的教学力度,深化实践环节教学改革,实现人才培养与市场的接轨,提高应用型人才对知识的实际运用能力。   二、日语旅游专业实践教学的现状与问题   目前,高校的课程设置中一般都设有专业认识实习、毕业实习、毕业论文等实践教学环节。实践教学环节的设置,主要目的是让学生运用所学理论解决实际问题,通过亲身实践加深对知识的理解,并提高对所学知识的灵活运用能力,使学生在步入工作岗位以后能够更快地适应工作环境。但是,由于课程设置、管理评价机制等诸多因素的影响,实践教学环节往往没有充分发挥其自身的优势,导致理论教学与实践教学相脱节,实践教学“走过场“等问题普遍存在。   1.实践教学内容单一、模式化。高校的实践教学主要是指学生在校期间的实习活动。日语旅游专业的实践教学与理论教学、专业技能培养环节脱节,并没有起到检验理论、培养专业技能的作用。第一,实践教学游离于理论教学之外,缺乏对日语语言运用能力的锻炼。日语旅游专业要求学生具有扎实的日语语言功底,由于本专业的生源为日语零起点学生,因此在大学一、二年级以夯实语言基础作为教学工作的重点。出于对学生接触日语时间不长、所学程度有限等方面的考虑,大多数学校都没有安排相应的实践教学环节。在理论教学的考核中主要采取传统的试卷考试形式,在人才培养过程中出现大批应试型学生,即试卷分数较高,但是语言的实际运用能力较差。第二,与专业技能培养脱节。日语旅游专业学生需要在实践过程中完成对旅游概论、导游技巧等专业课程的再认识。专业认识实习和毕业实习一般都开设在三、四年级,受到实习形式、地点等诸多因素的限制,实习没有与所学专业、所学理论紧密结合,实习的具体内容出现了固定化、模式化的发展趋势。加之校外实习过程中教师对学生的管理存在一定难度,学生往往将实习机械地当做一项作业,草草应付以获取相应学分。   2.实践教学基地建设发展相对滞后。由于对文科类实践教学环节重视不够、资金投入不足以及部分企业自身发展等原因,日语旅游专业实践基地建设的发展近年来发展缓慢,甚至出现停滞。产学研一体化的人才培养模式倡导学校与企业、行业合作,实现人才的联合培养。近年来,受到金融危机等一系列国际因素的影响,涉日的旅游企业发展受到影响。企业出于管理、经济效益等诸多方面的考虑,一般不愿积极接纳学生到企业进行实习。已建成的实习基地在实际操作过程中也往往流于形式。因此,学生毕业实习单位与所学专业不符的现象普遍存在。在实习的过程中,实习内容与专业出入较大,日语旅游专业的相关职业技能没有得到锻炼,进而直接影响到该专业学生的就业。   3.实践教学评价体系、指导教师工作有待完善。由于实践教学工作的特殊性,需要构建一套合理的实践教学评价体系。现有的实践教学环节的评价多采取等级制,既不利于调动学生的积极性,也很难科学、有效地对学生的实践效果进行管理与评价。许多学生在参加实践环节时敷衍了事。同时,对实践指导教师的相应指导工作还有待提高。日语旅游专业的相关实践环节,要求教师具有相关行业的工作经验,在实践环节中涉及到具体的旅游管理以及导游实务方面的内容时,需要指导教师根据以往的工作实际经验给予指导,因此该专业需要大量的“双师型“教师。目前日语旅游专业中语言类教师偏多,具有旅游行业技能经验的教师较少。因此,对于保障学生实践环节的顺利进行存在一定阻力。   三、

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