生物发酵床养殖技术对养殖场污染物去除效果的研究.docVIP

生物发酵床养殖技术对养殖场污染物去除效果的研究 　　摘要 以菌糠为生物发酵床垫料在牛场进行养殖，通过生物发酵床养殖技术与传统养殖技术的对比分析，得到了生物发酵床养殖技术对养殖场污染物的去除效果。试验表明，菌糠垫料对牛粪尿的吸附转化率超过200%，养牛小区加垫料后与传统养殖方式相比，氨氮削减47%～68%，硫化氢和二氧化硫削减20%～38%，说明添加生物发酵床垫料对养殖场污染物去除效果明显，经过生物发酵床发酵后的垫料生产的有机肥达到有机肥料（NY 525―2012）各项指标要求。 　　关键词 生物发酵床；菌糠垫料；污染物；去除效果 　　中图分类号 X592 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）22-0149-02 　　Abstract The germ bran padding material was applied for culture in cattle farm.To analysis the biological fermentation bed culture and the traditional culture method，the removal efficiency of the intensive livestock waste was obtained in using biological fermentation bed culture technology. The results indicated that，compared with traditional farming methods，the adsorption conversion rate of manure pad for cow fecal urine was over 200%，the ammonia nitrogen was reduced by 47%～68%，hydrogen sulfide and sulfur dioxide was reduced by 20%～38%. The effect of adding biological fermentation padding material on the pollutant removal of the cattle farm was obvious. The organic fertilizer after fermentation of biological fermentation bed meet the requirements of organic fertilizers standard（NY 525-2012）. 　　Key words biological fermentation bed；germ bran padding material；waste；removal efficiency 　　近年?恚?我国畜禽养殖数量逐年增长，规模养殖比例逐年加大，由于污染治理设施建设滞后或不匹配，畜禽规模养殖已成为我国农村地区环境污染的重要来源之一[1]。生物发酵床养殖技术是一种新型养殖技术，可有效解决畜禽污染问题，但目前垫料材料多选择锯木屑、稻壳等，成本较高且取用困难。同时，随着食用菌产业的发展，废弃菌糠的污染也逐渐显现。利用菌糠作生物发酵床垫料，可解决垫料紧张、成本高和养殖污染等问题[2]。为验证生物发酵床养殖技术对养殖场污染物去除效果，本试验以菌糠为生物发酵床垫料[3]开展了奶牛养殖研究，并对生物发酵床垫料吸附牛粪尿能力及养殖技术对养殖场污染物去除效果进行了对比分析，探索菌糠在生物发酵床养殖中的环境效益和应用前景。 　　1 生物发酵床养殖技术概况 　　生物发酵床畜禽养殖技术是以谷壳、农作物秸秆粉、锯末、枯草芽胞杆菌、酵母菌等混合均匀发酵制成有机物垫料铺垫在畜禽舍，畜禽排泄物经垫料微生物作用被迅速降解，从而实现免冲洗栏舍、无臭味、无污水排放、从源头实现环保养殖的技术。 　　世界上最早从事发酵床养殖技术研究的国家是日本，于1970年设计和建立了世界上首个发酵系统，此发酵系统利用以木屑作为垫料的坑道，并在其外加盖由聚氯乙烯制成的塑料薄膜即可。20世纪90年代，全球各国对本技术进行深入研究，其后也对其进行了应用推广[4]。山东农业大学动物科学学院1985―1991年先后从新西兰与日本等地引进了发酵床养殖技术，经过几年的研究、讨论，提出整改方案，形成了一套完整的生产体系[5]。目前，该技术得到了当地养殖户的认可，已大面积推广应用到鸡、鸭、奶牛等家禽家畜的养殖中。 　　陕西省畜牧业发展迅速，全省每年畜禽粪污量7 000万t，畜禽养殖业污染物总量占农业污染总量的73%。畜禽养殖废水未经处理直排渭河，加剧了渭河水体污染，