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论高职会展的设计课程的改革及实践性教学 　　摘要：本文围绕高职课程改革的相关问题做了探讨和分析，并结合《会展设计》这门课程做了实践性教学案例。其中包括如何确定课程的能力目标，项目载体如何选择；在人才培养方案整体设计的框架中，如何统筹专业能力、方法能力和社会能力的培养；以及制定课程标准时应该注意的问题有哪些，职业教育课程应当有怎样的评价标准等问题展开论述。 　　关键词：高职课程 课程改革 课程实践 　　1 项目化教学设计的关键是教学目标的确定和项目的设计 　　项目教学是以学生为中心来组织教学，一切都应该围绕学生的现状、需求和发展来考虑教学内容的安排和教学方法的设计。笔者认为在开发教学项目时，应强调学生知识结构的实用化和实践操作技能系统性，实施项目和任务导向的具体教学过程，关键在于课程教学内容的重构组织。在整个教学过程中，能够让学生对所学项目保持着浓厚的兴趣，建立良好的学习氛围。 　　以《会展设计》课程为例，确定本课程的能力目标和项目载体的过程可以通过以下几个步骤： 　　①分析岗位需求、确定教学案例； 　　②分析项目案例、关联知识点； 　　③优化教学策略、实施有效教学； 　　④注重课堂反馈、及时调整进度； 　　⑤采用多元化评价方法（对老师和学生双方）； 　　⑥角色的转变：老师是编剧、学生是导演，大家都做演出者。 　　通过对国家职业资格认定《会展设计师》和来自企业的反馈调研，配合本专业“会展策划与管理”确立的专业目标，本课程的能力目标是：学习本课程后，学生能够合理策划、安排会展场地布局、设计小型特装展台，以赋予创造性的艺术表现手法来满足参展商和展品陈列的要求以及观众的观赏欲望。其中包括对展品信息的了解，并能现场指导安装人员以及小型活动、会议现场的设计规划。 　　项目载体的选择：通过对职业岗位工作内容的列举，结合开课对象的学习能力水平，确定校内展览、小型标摊、小型活动现场和特装这四个教学案例。选取学生感兴趣的化妆品品牌（DHC）作为贯穿始终的一个主题，分别让学生完成“DHC进校园”小型展览设计、2014上海春季化妆品展――DHC标摊展台设计、“DHC年度经销商”会议策划现场设计、DHC特装展览设计。 　　2 职业教育课程改革要求重构工作过程系统化课程体系 　　德国职业教育认为，能力培养不是教授出来的，而是训练出来的。专业能力、方法能力和社会能力体现了职业能力综合性、整体性的特点，与我国职业教育提出的“德智体美”全面发展其实本质是一样的。但是在面对职业教育时更具体、更有操作性和检验性。本身把这三大能力目标作为一个整体来看，互相支持不可分割，同时所有的课程都围绕这三大能力来设计开发，把这种理念贯穿到每一个老师的每一节课当中。 　　三大能力目标是一个不能分离的整体，作为高职教育者，要努力改变原有的重视“专业能力”，割裂方法能力和社会能力的现状，把三大能力的培养渗透到每一门课程的教学中，在潜移默化中培养学生的综合职业能力。只有这样，培养学生职业能力的目标才能真正落到实处。 　　统筹三大能力的培养方案，也就是重构工作过程系统化课程体系。要从人才培养方案的系统设计到行动领域、学习领域的开发；从学习情境的设定到教学方法的选择，每一个教育环节都要根据实现职业综合能力这一目标进行精心设计，具体到教学方法上，德国为我们提供的3种方法：Planspeil教学法、Fallstudie案例分析法和Lernzirkel信息收集分析法中，笔者个人认为，采取前两者或者两者的有效结合方法是比较适合于我国国情的职教课程的设计框架。 　　Planspeil教学法（简称Ps模拟实际操作），包括分析、决策能力，全面分析思考、解决矛盾的能力，交流能力，跨领域的视角，多专业、多岗位转换能力，总结提炼能力，写作能力和演讲能力（报告阐述能力）。在教学过程中，把学生分成若干小组，要求每组针对环境、条件的变化，共同思考，共同决策，强调团结协作，激发每一位学生的积极性。此方法需要有足够的硬件配套设施，比如隔断式教室以及学生上课座椅的摆放等。 　　Fallstudie案例分析法案例研究是一种与行动和决策相关的授课方式，它涉及学习者的生活世界，并且学习直接向确定的、有收获的生活状况调整。比如在《会展设计》这门课上，笔者提出一个特装展览设计方案的竞标模拟案例，然后将学生分成若干小组，每个小组又分成4个不同的角色（甲方：上海诗蝶DHC化妆品有限公司企划部主管企划部助理；乙方：北京威势唯美广告策划有限公司主持设计师设计助理），不同角色对学生的性格（女生、男生、成熟、开朗等）、能力有不同的要求（交际沟通、设计陈述、制作经费谈判等），由学生根据自己的特长和感兴趣的内容，选择相应的任务和喜欢的角色组成小组。模拟的4个角色对能力有不同的要求，对学生的性格特征也有不同的