中国绿色食品产业集群创新研究.docVIP

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中国绿色食品产业集群创新研究

中国绿色食品产业集群创新的研究   摘 要:培育和发展产业集群,提高地方产业的竞争优势,已成为新的经济增长点。通过产业集群的创新活动,使新增的产业竞争优势因素大于淡化、衰退的竞争优势因素,是保持产业持续竞争力的基础。产业集群的创新,包括主体、相关的产前、产后及支持性产业,通过集群的创新,使集群内部各环节协调发展,保持其综合竞争力上升,是发展产业竞争优势的关键。   关键词:绿色食品;产业集群;创新活动;竞争优势   中图分类号:F271 文献标识码:A   Of the Innovation of Chinese Green Food Industry Cluster   DENG Chen-liang   (School of Economics and Management,Northeast Forestry University,Harbin 150040,China)   Abstract:It is a regarded as new economic growth point to exert the local industry competitive advantages through fostering and developing industrial cluster. Through the innovation of the industrial cluster to keep up the industrial competence it can be achieved by getting over the factors of diteriation or recession. This process includes main body,related supportive industries. It is a key to coordinating each part to keep up the comprehensive competence.    Key words: green food;industrial cluster;innovation action;competition advantage      收稿日期:2007-04-13   作者简介:邓晨亮(1973-),男,黑龙江人,东北林业大学经济管理学院在读博士。研究方向:农业经济管理理论与方法。   基金项目:国家自然科学基金资助项目,项目编号      一、问题的提出      产业集群的形成有利于提高产业竞争优势,并已成为经济增长点。但集群的发展和竞争优势的获取是一个动态的过程,一些原有的竞争优势因素随着产业发展而淡化和衰退,要保持和发展竞争优势,就要通过集群各环节的创新活动去发展新的竞争优势因素替换已淡化、衰退的竞争优势因素。中国绿色食品产业自2003年就进入成长期发展阶段,随着产业进入新的发展阶段,在导入期的竞争优势因素已淡化和衰退,影响着整个产业的竞争优势,从产业集群各环节协调发展的角度分析,出现了某些环节的发展滞后,影响整体竞争力保持和提高,如不及时通过集群的创新活动,依靠新增加的产业竞争优势因素替换淡化、衰退的竞争优势因素,则整个产业及集群的竞争力将受到削弱和影响。      总第364期   邓晨亮:中国绿色食品产业集群创新的研究   ??   ??商 业 研 究   2007/08      二、分析方法与模型构建   (一)绿色食品产业集群的构成   绿色食品产业集群的构成(如图1所示)是以基地、农户和绿色食品加工企业为核心,包括农户、生产基地、龙头企业、流通企业、直至消费者的整个生产链环节上各要素。同时,政府、相关组织机构及其他提供专业化训练、教育、信息、研究和技术支援的机构提供智力支持。绿色食品产业集群内各个企业是按照专业化分工的要求,以关键企业为核心,形成互相支持的企业网络。图1 中①代表基地和农户;②代表绿色食品加工流通企业,它们是绿色食品产业集群的核心; ③代表前向产业;④代表后向产业,它们是产业集群价值链的必要环节,也是产业增值的突破口;⑤、⑥代表其它相关支持性产业,对绿色食品产业发展起到辅助作用,产业集群发展到一定时期,它们与核心企业的关系是创新的重要环节。   (二)构建集群竞争优势模型   根据以上所述构建集群竞争优势理论模型如下:      其中,CA代表产业集群竞争优势;Mi代表第i个核心企业的竞争优势;Fj代表第j个前向产业的竞争优势;Bk代表第k个后向产业的竞争优势;Rp代表第p个其它相关支持性产业的竞争优势; f代表前向产业、后向产业、其它相关支持性产业与核心企业的关系。只有当f在

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