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- 2018-12-01 发布于福建
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宋绍堂和他空中瓜园
宋绍堂和他空中瓜园
大名:宋绍棠
江湖人称:瓜王
职位:老宋瓜果专业合作社社长
生意经:
品质决定一切,创新永不停歇
一辆大巴车上,一个小孩问妈妈:“西瓜是怎么长出来的?”妈妈回答说:“西瓜是从地里头长出来的,长瓜蔓,然后开花结果,西瓜就躺在地上长。”孩子却说:“我怎么觉得西瓜应该是从树上长出来的呢。”母子俩正说着,他们参观的目的地――老宋瓜趣园就到了。进入瓜园的孩子看到头顶上悬挂的一个个造型西瓜,兴奋地对妈妈说:“妈妈你看,树上的西瓜!”一抬头,孩子的妈妈也睁大了惊异的眼睛,她看到的确实是长在空中的西瓜。
这个老宋瓜趣园就位于北京最有名的西瓜生产基地――大兴区庞各庄镇。这里的西瓜种植历史悠久,据说从明朝万历年间,这里的西瓜就已经是“贡瓜”。而瓜趣园的创办者正是记者要采访的宋绍堂。虽然叫“老宋瓜趣园”,但实际上宋绍堂只是“小宋”,他的父亲宋宝森才是“老宋”。宋家父子二人以不同的能耐在庞各庄续写着“瓜王”的美名。
“瓜王”的创业之旅
老宋从小就跟着外公学种西瓜,他对种瓜有一种近乎痴迷的执著。夏天的夜里在瓜园看瓜,他会悄悄趴在地上去听西瓜生长的声音。宋宝森说,玉米拔节的时候有声音,西瓜生长期间,也会发出好听的声音。老宋种瓜在当地出了名,在当地举办的西瓜节上,他们家的西瓜拔得头筹,获封“瓜王”称号。
但是,老宋的儿子小宋,高中毕业后却并没有子承父业,他一心想要学一门手艺,离开土地去闯自己的天下。他学过木工,当过瓦工,但总觉得不适合自己。于是他又到专门的职业学校学习了家电维修,后来还卖过家用电器,电器市场不景气了,他的家电修理铺也因为疏于管理而门庭冷落。当时北京市水利科研所的专家计划在宋绍堂家的6亩瓜地上进行滴灌土壤消毒试验,宋绍堂就利用业余时间去帮忙记录数据。西瓜地滴灌土壤消毒试验对数据记录要求十分严格,每天要在规定的时间里对每行、每株瓜秧的滴灌量、生长情况进行详细地记录。为了确保数据的准确性,保障试验的顺利进行,宋绍堂整天泡在瓜地里,几乎把所有时间和精力都用在了试验上。这一来二去,宋绍堂居然被吸引住了,对种西瓜也有了兴趣。就这样,1989年宋绍堂关了他的家电修理部,开始种西瓜。
有了父亲种瓜的经验,宋绍棠的信心倍增。2000年,宋绍堂用父亲的名字宋宝森注册了商标,走上了品牌经营的道路。2001年,庞各庄镇政府在北京市组织了西瓜节,而“瓜王”老宋家的西瓜被选为唯一一个去参加西瓜节的农户。那一年的西瓜节成了老宋家的西瓜推介会。
西瓜节后,主动上门的顾客越来越多,宋绍堂的西瓜供不应求。这时,宋绍堂就想:我可以把附近种西瓜的农户联合起来,大家一起种西瓜,一起赚钱。于是在2003年,他牵头成立了北京老宋瓜王农民专业合作经济组织。2007年11月,正式更名为老宋瓜果专业合作社。合作社现有农户240户,每年合作社都按收益对社员进行二次返利。收益的30%用来按股分红,10%留作活动资金,而剩下的60%则按照社员交上来的西瓜数量进行二次分红。
以品质求生存
西瓜的数量解决了,接下来是解决质量。宋绍堂知道光名气大不行,最终还得靠品质才能留住顾客,因此,西瓜在送到顾客面前的每个环节都不能马虎。
他主动和农科院联系,请来了专家给社员作指导,选种、施肥、授粉、温度、湿度,这一系列专业知识都进入了社员的脑子里。现在合作社社员的地里都种着各式各样的精品瓜,有小型西瓜,还有黄皮西瓜、白瓤西瓜。西瓜成熟后入库时,也要进行严格的挑选。西瓜装箱时还要再挑选一次,并且每个包装上面都有检验码,可以追溯到每个挑瓜人。而商标上也有可追溯码,可以知道哪个西瓜是哪个社员生产的。宋绍堂很自信地说:“我敢保证我们的西瓜,一万个里面都挑不出一个生的、烂的。”
合作社的西瓜在市场上卖出了好价钱,农民们的收入增加了。于是不断有农户找来,要求加入合作社。宋绍堂来者不拒,对每个新入社的社员进行耐心细致的技术培训,经常组织社员听专家的技术讲座。每个月还会召开一次例会,给社员们讲品牌和品质的重要性。宋绍堂说:“产品的质量要想上去,光靠监督是不够的,最主要是要转变农户的思想。要让他们从思想上树立品牌意识,这样产品的质量才能上去。”
科技进了瓜趣园
有了自己的品牌,而且效益也不错,但宋绍堂还是不满足,他觉得西瓜可开发的空间不应该只有这么多,应该让土地产生更大的效益。于是,2003年他向镇政府申请了50亩土地,开始扩大特型西瓜种植,搞规模经营。
2005年,庞各庄镇政府和中国农科院合作进行四季栽培技术和西瓜树栽培技术的试验。刚开始选中的试验田并不是宋绍堂的瓜地,但是被选中的农户怕承担风险拒绝了栽培的实验,一心想在地里种出效益的宋绍堂认
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