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氨反复变色喷泉实验设计与教学思考 　　摘要 根据氨的一些性质，设计了氨的反复变色喷泉实验，并应用到化学教学论实验课上，获得了较好的教学效果。由此对化学教育产生了几点思考：（1）教师应利用化学实验创设生动活泼的教学情境;（2）教师应利用化学实验促进三重表征思维之间的联系；（3）教师应使化学实验教学功能最大化；（4）教师应有主动开发化学实验案例的意识；（5）教师应有亲自动手试做化学实验的行动。 　　关键词 氨气 变色喷泉 实验设计 实验教学 教学情境 实验案例 　　 　　在化学教学中能否通过实验形成喷泉？能否通过实验形成反复变色喷泉？如果能的话，它与城市广场喷泉的原理有何异同？它涉及到哪些化学反应原理和知识？需要什么药品、仪器和实验装置？又涉及到哪些实验操作？还能用哪些实验方法？怎样的实验设计既能传授化学知识又能启迪学生思维？为此，笔者对氨的反复变色喷泉实验进行了设计[1]，并应用到化学教学论实验课上，获得了较好的教学效果，由此产生了几点教学思考。 　　1 氨的制取和反复变色喷泉实验设计 　　1.1 实验目的 　　（1）理解氨的反复变色喷泉实验的原理，学会实验操作； 　　（2）探讨氨的反复变色喷泉实验的成败关键，训练实验设计能力； 　　（3）活跃学生思维，激发学生学习兴趣，体验实验成功的喜悦； 　　（4）研讨氨的制取和喷泉实验设计的教学方法。 　　1.2 实验原理 　　广场上喷泉的原理是将低处的水经过水泵加压并通过管道输送而形成的，不涉及化学变化，只有物理变化。本实验的原理是在连通装置内，利用氨极易溶于水（在常压下，293 K时，水可溶解氨的体积比为1∶700），使容器内的压强急剧减小，产生负压，导致外界大气压将低处不同的溶液压入到容器内而形成内喷泉；根据氨与酚酞溶液、硫酸铜溶液反应的有关性质，控制不同溶液先后喷入顺序和喷入量而形成反复变色的喷泉。本实验既涉及到物理变化，也涉及到一系列比较复杂的化学变化。所涉及的化学反应与反应物的量的比例大小、喷入快慢以及先后顺序等因素有关，其反应方程式可能有： 　　（1）NH3+H2ONH3#8226;H2O 　　NH+4+OH- 使酚酞溶液变成红色 　　（2）CuSO4+2NH3#8226;H2O=(NH4)2SO4+ 　　Cu(OH)2↓ 浅蓝色絮状沉淀 　　（3）Cu(OH)2+4NH3=[Cu(NH3)4]2++2OH- 深蓝色溶液 　　氨的制备是用氯化铵与氢氧化钙混合加热制取的，化学反应方程式如下： 　　2NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2H2O +2NH3↑ 　　1.3 实验用品 　　20 mm×200 mm硬质试管1支，酒精灯1盏，铁架台（附铁夹和铁圈）1套，250 mL圆底烧瓶1只，300 mL矿泉水塑料瓶（或洗涤剂塑料瓶）2只，止水夹3个，Y型管1支，带单孔橡皮塞的尖嘴玻璃导管1支，带单孔橡皮塞的直导管3支，蒸发皿1只；氯化氨晶体，氢氧化钙粉末，2%CuSO4溶液，1%酚酞溶液，红色石蕊试纸。 　　1.4 实验装置 　　实验装置如图1所示。 　　1.5 实验步骤 　　（1）组装氨的制取和反复变色喷泉的实验装置，并检查装置的气密性。将10～15滴1%酚酞溶液滴入矿泉水塑料瓶里，再加入约250 mL自来水，并振荡、混合均匀；再向另一矿泉水塑料瓶里加入约100 mL 2%CuSO4溶液（有剩余）。 　　1.酚酞溶液 2.CuSO4 3.小孔 4.氨气 a、b、c为止水夹?ね?1 氨的反复变色喷泉实验装置 　　（2）分别取2药匙氢氧化钙粉末和2药匙氯化氨晶体，放入蒸发皿里，快速混合均匀，再用V型纸条将混合物送入干燥的硬质试管里，管口放入一脱脂棉球，塞紧单孔橡皮塞（氨的制取实验装置图略）。用酒精灯加热混合物，并用向下排气法收集一圆底烧瓶干燥的氨气（用润湿的红色石蕊试纸检验是否收满），然后塞紧带尖嘴玻璃导管的橡皮塞。 　　（3）按图1所示连接好圆底烧瓶和矿泉水塑料瓶。 　　（4）实验开始时，打开止水夹a和b，用拇指堵住盛放酚酞溶液的矿泉水塑料瓶上部的小孔，并挤压出数滴酚酞溶液进入圆底烧瓶内，立即松开手，可见圆底烧瓶内产生红色喷泉。 　　（5）当圆底烧瓶内约有1/3体积的红色溶液时，关闭止水夹b，打开止水夹c，立即见到蓝色喷泉产生。圆底烧瓶内将会出现浅蓝色絮状沉淀并下沉，部分浅蓝色絮状沉淀又溶解为深蓝色溶液，部分深蓝色溶液又转化成浅蓝色絮状沉淀，还有部分深蓝色溶液又与红色溶液混合成紫色溶液等，现象如同“翻江倒海”，十分壮观。后来，圆底烧瓶内上部的溶液呈现深蓝色。 　　（6）当圆底浇瓶内有约1/2体积的混合液时，关闭止水夹c，再打开止水夹b，可见红色、无色喷泉又产生，直到圆底烧瓶内的溶液近满时，喷泉才停止（瓶内氨气基本反应完