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营改增对餐饮业影响 　　【摘要】餐饮业是纳入本次范围的生活服务业之一，作为第三产业重要组成部分的餐饮业，其能够健康发展必然对我国经济的健康持久发展产生积极的影响。通过此次研究我们要弄明白营改增对餐饮业有何影响，研究此次营改增能否降低餐饮业的税负，能否实现餐饮业成本的下降。以及在这次营改增之后餐饮业该怎么交税，不同规模的餐饮业纳税人交税又该怎么计算。通过这些的研究，我们将了解营改增后餐饮业缴税额是如何减少的，以及餐饮业的成本如何下降，从而增强其竞争力，推动第三产业的发展，促进我国经济结构的转型。 　　【关键词】改增 餐饮业 税负 　　一、背景 　　（一）研究背景 　　?I改增，全称是营业税改征增值税。在“十二五”期间，国家将营业税这一税种取消，原先增收营业税的行业改征增值税。探究餐饮业的营改增背景，就不得不论整个营改增进程的背景。 　　在我国传统的税制结构中存在着一些不合理的地方，阻碍了我国税收事业的健康发展，给企业带来了较为沉重的税负压力。在营改增之前，增值税仅仅适用于一些传统行业比如制造行业，而适用于营业税的行业则更为的广泛，如建筑、交通、餐饮、金融等服务行业。由于营业税是对营业全额征税，就会给企业带去很多重复征税的项目，从而加大了企业经济利益的流出，造成降低服务人员的工资的下降以及行业发展的不平衡。然而随着我国市场经济的转型，原先交营业税的行业的比重在经济总量中的