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超声提取川楝子中阿魏酸最佳工艺研究 　　摘要：使用超声波法提取川楝（Ｍｅｌｉａ ｔｏｏｓｅｎｄａｎ）子中的阿魏酸，采用ＨＰＬＣ法检测阿魏酸的含量。设计单因素试验，考察了提取溶剂、提取温度、料液比、提取时间、提取次数等试验条件对阿魏酸提取率的影响，以优化提取条件。优化的超声提取条件为，体积比为９５∶５的甲醇－甲酸为提取溶剂，料液比１∶３０（ｍ∶Ｖ，ｇ／ｍＬ），提取温度５５ ℃，提取时间３０ ｍｉｎ，提取次数２次，最高提取率达０．０１２ ６ ｍｇ／ｇ。 　　关键词：川楝（Ｍｅｌｉａ ｔｏｏｓｅｎｄａｎ）子；阿魏酸；超声提取；提取工艺 　　中图分类号：Ｒ２８４．２ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０12）03－0576-03 　　 　　Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ｏｆ Ｆｅｒｕｌｉｃ Ａｃｉｄ ｆｒｏｍ Ｍｅｌｉａ ｔｏｏｓｅｎｄａｎ 　　 　　ＷＡＮＧ Ｒｏｎｇ－ｆａｎ１，２，ＺＨＯＵ Ｎｏｎｇ２，ＺＨＡＮＧ Ｙｅ２，ＬＩ Ｊｕｎ－ｆｅｉ２ 　　（１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ， Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ＆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｙａｎｇｌｉｎｇ ７１２１００， Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ； 　　２． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｐｈａｒｍａｃｙ， Ｄａｌｉ Ｃｏｌｌｅｇｅ， Ｄａｌｉ ６７１０００， Ｙｕｎｎａｎ，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｆｅｒｕｌｉｃ ａｃｉｄ ｗａｓ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｆｒｏｍ Ｍｅｌｉａ ｔｏｏｓｅｎｄａｎ ｂｙ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｍｅｔｈｏｄ ａｎｄ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｂｙ ＨＰＬＣ． Ｓｉｎｇｌｅ ｆａｃｔｏｒ ｔｅｓｔｓ ｗｅｒｅ ａｄｏｐｔｅｄ ｔｏ ａｎａｌｙｚｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｆａｃｔｏｒｓ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｓｏｌｖｅｎｔ， ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ， ｓｏｌｉｄ ｔｏ ｌｉｑｕｉｄ ｒａｔｉｏ， ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ， ａｎｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅｓ ｏｎ ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ｆｅｒｕｌｉｃ ａｃｉｄ． Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｗｅｒｅ ｕｓｉｎｇ ｍｅｔｈａｎｏｌ－ｆｏｒｍｉｃ ａｃｉｄ （ｖｏｌｕｍｅ ｒａｔｉｏ ９５∶５） ａｓ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｓｏｌｖｅｎｔ； Sｏｌｉｄ ｔｏ ｌｉｑｕｉｄ ｒａｔｉｏ ａｔ １∶３０（ｍ∶Ｖ，ｇ／ｍＬ）； Eｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ， ５５ ℃； Eｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ，３０ ｍｉｎ； Aｎｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｆｏｒ ｔｗｉｃｅ． Ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ｆｅｒｕｌｉｃ ａｃｉｄ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅｓｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｗａｓ ０．０１２ ６ ｍｇ／ｇ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｍｅｌｉａ ｔｏｏｓｅｎｄａｎ； ｆｅｒｕｌｉｃ ａｃｉｄ； ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ； ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ 　　 　　川楝子系楝科植物川楝（Ｍｅｌｉａ ｔｏｏｓｅｎｄａｎ Ｓｉｅｂ． ｅｔ Ｚｕｃｃ．）的干燥成熟果实［１］，为《中国药典》收载的常用理气止痛中药材之一，具有疏肝泄热、行气止痛、杀虫之功效；临床多用于治疗胸胁、脘腹胀痛，疝气疼痛，虫积腹痛等，与其他药物配伍用于治疗各种炎症性疾病、痢疾、冠心病、心绞痛等［２，３］。川楝子的主要活性成分为萜类、黄酮类、酚类化合物、木脂素类和脂肪油等［４，５］。其中，阿魏酸具有抗菌、抗炎、抗血小板聚集、抗血栓、抗紫外线辐射等多种生物活性［６］，为衡量川楝子药材质量的指标之一，其在医药、保健品、化妆品和食品添加剂等领域的研究和应用日益增多［７］。 　　目前，中药材中阿魏酸主要是应用冷浸、渗滤、超声、索氏、加热回流和微波萃取等方法进行提取并应用ＨＰＬＣ测定［８，９］，川楝子中阿魏酸的提取工艺研究则未见报道。本试验以阿魏酸的提取率为指标，采用单因素试验对川楝子中阿魏酸的超声提取工艺条件进行优化，以寻找出最佳提取工艺。 　　１ 材料与方法 　　１．１ 仪器与材料 　　１１００ ＬＣ高效液相色谱仪（美国Ａｇｉｌｅｎｔ公司）；ＫＱ－２５０Ｂ型超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）；ＲＥ－２０００型旋转蒸发仪（上海亚荣生化仪器厂）；ＳＨＺ－Ⅲ循环水式真空泵（巩义市予华仪器有限责任公司）；ＡＥ２４０天平（梅特勒一托利多仪器（上海）有限公司）；ＦＺ１０２型微型植物试样粉碎机（北京中兴伟业仪器有限公司）。阿魏酸对照品（中国药品生物