医学课件之中药膏方的制备及注意事项 课件.pptVIP

存在问题 1、口尝有“砂粒感”： ①制备中使用的器具,如浓缩设备、容器、搅拌用的棒子、竹片、筛网等这些器具清洗不干净,存在、带入或脱落灰屑。 ②药汁中带入泥沙、药渣等异物。 ③煎膏附料如冰糖、核桃、芝麻等中掺杂细砂、尘土、果壳等杂物。 ④因火候过大,胶未完全溶解等原因而引起粘锅结焦。 2、容易“出花”： ①使用的器具,特别是容器没有充分消毒。 ②膏方制备中如附料准备间、制膏间、凉膏间,没有区分开来,造成交叉污染。 ③膏质过嫩,水份控制不当,含水量较多。 ④膏方制备完成,未完全散尽热量就加盖,使膏体及容器内壁凝结水珠。 ⑤凉膏间潮湿,致使膏体表面凝结水汽和细菌。 3、焦化： ①在药材煎煮过程中出现焦化。这是由于浸泡时间不够久,药材没有充分吸收水分,在煎煮过程中继续吸收水分, 造成焦化现象。 ②在浓缩过程中出现焦化。由于浓缩过程中药液不断蒸发,药液中含水量减少,极易出现焦化现象。 4、返砂：煎膏置放日久后,易产生糖与药汁分离,或有颗粒状析出的现象,习称“返砂” 。 解决方法 1、制备中使用的器具要注意清洗,保持清洁,不要带入灰屑、纤维等杂物。 2、药汁煎好后需过滤。药汁需静置24h,取上清液或静置1h,离心后浓缩。在浓缩中,要用筛子不停捞去浮沫。 3、需加入芝麻、核桃等附料的膏方,应注意该些附料的清洁度,需认真淘洗、挑选,滤除泥沙,去除果壳。 4、在收膏阶段,因避免火候太大,水分蒸