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我国保健品行业市场综合发展态势图文深度调研分析报告 中国保健品市场空间巨大，但市场中竞争者众多，集中度低。业 内有部分企业不重视产品质量、产品和营销手段没有特色、仅靠高强 度的广告投入和虚假宣传。随着产业走向规范，消费者的认知不断提 升，以及消费习惯的改变，产品有特色、营销有新意的公司，可能脱 颖而出，把握住保健品行业巨大的商业机会。 市于现今人们生活水平逐渐提高，开始注重生活质量的提升, 因此对保健品的需求越来越大特别是当今我国人口步入老龄化，老年 保健品市场需求旺盛，进一步促进了保健品行业的展。2014年我国 保健品市场规模1858. 29亿元，比2013年有所增长。保健食品行业 中的大部分产品层次和附加值不高，所有营养保健食品中，绝大多数 属于第一代和第二代产品。 中国保健食品行业发展阶段 时间节点 详细内容 起步阶段 （20世纪80年 代初一80年代 末） 保健食品主要是以滋补品类为主，而且大部分是以 酒为载体的药酒，宣称有辅助治疗作用，没有保健 药品和保健食品之分。无论是企业的自身技术、管 理水平、市场营销还是消费者对保健食品的认识， 都处在一个较低的水平。 启动成长阶段 （20世纪80年 代末一90年代中 期） 国内经济的快速发展，“花钱买健康”成为时尚， 保健品市场上开始出现口服液和胶囊剂型的保健食 品和添加中药的化妆品。一大批民营企业如三株口 服液、太阳神、沈阳飞龙、巨人迅速崛起。 竞争发展阶段 （20世纪90年 代中期一21世纪 初） 保健食品行业进入竞争和繁荣阶段，从广告大战到 直销的高速发展，保健食品行业发展出现反复阶段， 在1994年出现低谷，1998年保健食品开始走岀低 谷，到2000年年产值超过500亿元，企业数量和年 产值都达到了历史最高点。2001年太太药业和交大 昂立在证券交易所上市，保健食品行业进入顶峰时 期。 “信任危机”阶 段（2001 年-2003 年） 保健食品行业连续发半负面事件，企业盲目夸大宣 传，媒体连续的负面报道迅速造成了 “恶果”，“三 株”从年销售额80亿元到跨台，消费者对保健食品  信任度不断降低，从2001年开始，这个行业再次陷 入“信任危机”，市场总额不断缩水，保健食品消 费一路走低，2002年产值减少到175亿。 “盘整复兴”阶 段 （2003 年-2005 年） 2003年的SARS让消费者重新建立对保健食品的信 心，需求有了极大增长。中国加入“WT0”，来自国 际市场要求中国政府开放直销市场的呼声，引起政 府和社会的重点关注，行业内出现重新洗牌，在这 一阶段，国外保健食品巨头纷纷以高姿态进入直销， 行业进入高速发展期，2003年行业产值为300亿元， 2004年增长到400亿元，2005年超过500亿元。 快速发展阶段 （2005 年-今） 经济的持续快速发展也带来了这个行业的繁荣，近 些年的年复合增长率在20%以上。生活水平的提高、 健康意识的增强以及各种亚健康和疾病的侵袭，让 人们对我国保健食品行业的长期繁荣发展充满信 心。 一、中国保健食品行业现状分析 1、驱动行业发展的宏观因素 国家宏观经济稳定持续发展，国家的宏观管理手段进一步加 强，消费者成熟度和认知度的提高，竞争企业的成熟，这预示着保健 食品行业逐渐步入一个理性增长发展期。 驱动行业发展的宏观因素 驱动因素名称 详细内容 政府的重视和支持 是行业发展的永动 力 2005年出台《保健食品注册管理办法》、《禁止 传销条例》和《直销管理条例》，同时食晶药品 监督管理局要求所有的保健食品生产厂在2006 年3月前都要通过GMp论证。从历史发展情况看， 任何一次政府加大规范管理保健食品行业，最终 都将极大地促进行业的发展。 中国天然食补的保 健传统是行业发展 的原动力 中国悠久的中药保健传统文化，在国内消费者心 中是根深蒂固的，国民一直能接受食补的概念。 国家经济持续增长 是行业发展的促进 力 中国连续3年GDp保持增长率接近10%,国民的 生活水平有了很大的提高，消费者的消费能力的 增强是保健食品行业增长的重要因素。 人口众多，逐步进入 老年社会是行业发 展的持续增长力 中国人口基数大，而且上世纪60年代的生育高 峰期出生的人口即将进入退休年龄，据预测中国 在2015年左右进入老龄化社会，老年人的保健 意识更强烈。 2、行业发展的制约因素 中国保健食品行业发展制约因素 制约因素名称 详细内容 假冒伪劣产品，影响 整个行业的品牌度 从2005年起，我国对保健品销售传统渠道调查， 共调查了近3000种产品，合格产品只占到65%。 从地区分布来看，假冒保健食品超过18个的有9 个地区，其中内蒙古、安徽、河南位列前三名； 而在直辖市和省会城市中，北京以68种假冒产 品位居四个直辖市榜首，呼和浩特则以90