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我国健康饮料行业市场综合发展态势图文分析报告 随着人们生活节奏的加快，工作和生活压力越来越大，越来越多 的人都出现了亚健康症状，因此人们在日常生活中开始更为关注饮食 的营养与健康。 饮料因其利润高、资金周转快、一直是市场关注的热土。中国有 13亿人，人口众多，市场需求大，成就了诸如康师傅、统一、娃哈 哈、红牛、王老吉、可口可乐、蒙牛等诸多品牌。 根据国家统计局数据，2015年前3季度，全国软饮料销售量约 为1.3亿吨，同比增长仅4%。2014年，这一数据增长率为13%。而 在2001—2011年，全国软饮料销售量的年平均增长率曾超过20%o 2015年随着经济的疲软，即便面对的是巨量的市场需求，中国饮料 业行业还是迎来了瓶颈期。增长乏力已经成为行业的共性。 行业业绩下滑是经济大环境低迷和消费市场结构发生变化导致; 更有其者，把中国饮料整体行业下滑原因归结为2015年篁天气不热”, 成为笑谈。 2014年中国软饮料产量达16676万吨，比去年同期增长11.7%o 2011年到2014年中国软饮料产量稳定增加，2011年到2014增产率 分别为 17.82%, 10.73%, 14. 61%和 11.72%。 2010-2014年中国软饮料产量 ■产重：万吨18000160001400012000100008000 ■产重：万吨 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 2010 年 2011 年 2012 年 2013 年 2014 年 软饮料行业产量走势图（％） 3000% T 2000%1000%S0CH +000% +2500% +1500% 42010 年2011 年2013 年 2000% 1000% S0CH + 000% + 2500% + 1500% 4 2010 年 2011 年 2013 年 2012 年 20M年 2015年(1-7) 2009年 其实，行业业绩下滑首要原因是企业产品不能满足日趋变化的消 费趋势！随着互联网的发展，消费者对信息的获取更加方便、丰富, 消费者越来越“智慧”，对健康、天然等理念更加的关注。2014年 来，碳酸饮料一直是可口可乐和百事可乐的天下，两巨头的营销战, 但随着消费观念的变化，“两乐”在饮料市场整体份额不断下降。可 口可乐、百事可乐业绩下滑主要原因是碳酸饮料被市场贴上不健康标 签，市场份额一直在下滑，特别是可口可乐的碳酸类产品占其总业务 的比重过大，导致其业绩出现下滑。 2015年1-10月全国碳酸饮料类（汽水）产量分省市统计表 地区 10月（吨） 1-10月止累计 （吨） 10月同比增长 （%） 1-10月累计同比增 长（%）  全国 1, 113, 159 .65 14, 977,232. 71 2. 26 5. 82 北京 47, 119. 69 825, 576. 36 24. 34 0. 48 天津 41,582.00 747, 906. 60 16. 36 16. 28 河北 17, 523. 64 309, 554. 84 111. 56 52. 42 山西 13, 771.00 154, 352. 00 176. 25 9. 79 内蒙 古 12, 490. 00 143, 722. 00 -21. 18 5. 17 辽宁 33, 325. 00 589, 746. 00 21.42 10. 22 吉林 20, 720. 56 250, 647. 45 -35. 95 -7. 74 黑龙 江 71, 143. 00 389, 705. 00 47.81 9.01 上海 54, 461. 70 873, 079.91 25. 08 2.01 江苏 28, 499. 97 537, 267. 43 -41.92 -0. 85 浙江 1 565. 00 535, 675. 00 -24. 45 7. 73 安徽 37, 995. 00 579, 829. 38 -15. 83 16. 87 福建 14,998.58 472, 840. 41 -35. 97 6.41 江西 109, 871.0 0 622, 422. 25 26. 51 16. 55 山东 15, 164. 00 590, 241.00 -9. 44 7. 69 河南 146, 035. 0 1,404, 536. 22 24. 75 13.81  0 湖北 82, 668. 55 727,371.80 40. 22 13. 66 湖南 29, 935. 00 486, 136. 50 -3 37 25. 39 广东 199,443.4 0 2, 766, 311. 84 -9. 75 -3. 26 广西 23, 886. 42