幼儿园大班欣赏性活动区游戏《安溪茶艺》.docVIP

预期目标材料投放茶具、茶叶、随手泡、古筝音乐等 预期 目标 材料 投放 茶具、茶叶、随手泡、古筝音乐等 观察 分析 大班欣赏性活动区游戏：安溪茶艺 安溪铁观音，香飘四海，闻名海内外。而茶艺表演以其清雅的艺术情调，使得茶与 游戏 人浑然一体，“纯、雅、礼、和”的茶道精神是我们要弘扬的精神。这几年，不管是 来源 何处，茶馆兴盛，孩子们随处可见高雅的茶艺表演，对于茶艺表演有着很深情结。于 是，随着《我爱家乡》这个主题的开展，我设计了此活动区游戏“安溪茶艺”。 欣赏茶艺表演，并用语言描述自己的感 受。 初步了解泡茶的程序。 感受安溪茶文化，激发幼儿热爱家乡的 情感。 欣赏茶艺师表演，品茶。 游戏2.幼儿用自己的语言、动作等说说自己的 玩法 感受。 3.体验泡茶乐趣。 ?游卒推进一： 观察：当茶艺师身穿传统的服装，在悠悠的古筝声伴奏下，操作着精致的茶具, 展示茶艺的优雅时，孩子们目不转睛地欣赏着，深深陶醉在其中，当茶艺师双手捧 上茶时，孩子们报以热烈的掌声。我问孩子们“你看了什么？知道了什么？看了以 后有什么想法？ ”孩子们七嘴八舌地说了很多，亿泓站起来说“老师，我也会泡茶。” 看到他跃跃欲试的表情，我鼓励他来体验一下。只见亿泓往欧杯放入茶，倒上开水, 很快把茶盖盖上，再把茶倒到茶杯里，拿给我，说“老师，好了，请喝茶。”很开心 地看着我。 分析：每个孩子心里都有一颗美的种子，当欣赏茶艺师表演时，孩子们的目不 转睛代表了孩子在感受美，当孩子们跃跃欲试想去泡茶时，孩子们也想去表现美， 可由于孩子们的专注力在表演上了，他们没去发现茶艺师是怎样泡茶的，泡茶的程 序如何，因此孩子们在实践时就岀现了放茶叶一倒开水一把茶倒岀来的泡茶方式。 调整 第一次活动后，我与孩子们进行了一次谈话活动，根据孩子们的表现、观察和遇 推进 到的问题，对活动区的目的和材料进行了一些调整: （图片）Fl的调整：能积极探索泡茶的程序，并大胆尝试。 （图片） 材料调整：①加入泡茶程序示意图，帮助幼儿理解泡茶的程序。②提供较小、安全 的随手泡，教给他们正确的使用方法，鼓励幼儿大胆?使用。 ?游率推进二： 观察：书怡轻轻地把茶袋撕开，把茶叶倒入茶杯，拿起身边的随手泡，小心翼 翼的把水倒入瓯杯里，左手拿起瓯盖盖在欧杯上，苏芯在旁边叫到：“书怡，不是这 样的，你看（她指着示意图），要在瓯面上绕一圈把泡沫刮起，瓯盖冲干净后再盖上。” 书怡说：“要怎么刮？ ”苏芯绕到她的前面，学着示意图上的示范把欧面上的泡沫刮 干净，书怡连忙拿起随手泡帮忙把泡沫冲掉，两个人合作着把茶泡好，书怡把泡好 的茶端给苏芯，苏芯接过茶，先闻闻茶香，轻轻喝了一口说：“真香！ ”书怡也学着 苏芯，闻一闻，然后做个一个很香的动作，再喝了一口，两个人喝完茶，哈哈大笑。 突然，苏芯说：“如果是真的能喝就好了，一定更香。”书怡点点头，说：“是呀，真 可惜！ ” 观察分析 观察 分析 跟着模仿品茶，孩子们在操作屮得到了发展。可是，在游戏屮，我们往往给予孩子 的是虚拟的场景，孩子们其实是不能真真实实地感受到茶的香味的。于是，我有了 大胆?的想法，我跟幼儿讨论，如果真的让你们来泡茶，你们在泡茶的时候应该注意 些什么？怎么样品茶？等等。之后，我对活动再次进行了调整。 目标调整：体验泡茶的乐趣。感受不同品种茶的香味。 材料投放调整：四大品种的茶；开水；泡茶的茶具、茶艺表演服装等。 知识准备：播放碟片，引导幼儿欣赏品茶师是怎样品茶的。 调整 推进 （图片） ?游戏推进旦: 观察：君君叫來了佩瑶、晴若，对她们说：“我们去泡茶喝吧！”君君和晴若当 茶艺小姐，佩瑶当品茶客人，君君开始茶艺表演，由于是真的开水、茶叶的冲泡， 所以我一开始很担心孩子们会不会烫到，可是当教室里飘出浓浓的茶香味时，我知 道，孩子们是可以的。其他孩子闻到茶香，都围过来说：“我们也要品茶”。君君和 晴若忙得不亦乐乎。当晴若把茶敬给梓谦，梓谦喝了一大口说：“有股味道，茶叶有 观察 八 问题。”我问他：“怎么有问题？ ”梓谦大声说:定是茶叶的问题，奶奶说了，茶 分析 叶没捡好，泡出来的茶也不好喝？ ”我问他：“那怎么办？ ”梓谦理所当然的说：“要 送去茶叶加工厂。” 分析：大班的孩子模仿能力强，当他们有了一定的生活经验以后，他们会自发 的把这些经验表现出来。梓谦的奶奶经常给别人捡茶叶，所以知道这一点。这正是 孩子们学习和探索的好机会。于是，我有了新的想法。 目标调整：积极探索茶叶加工的秘密。 投放调整：茶青、茶叶、茶罐、茶叶加工的材料、工具等。 玩法调整：幼儿探索茶叶加工的流程，开展“茶叶加工厂。” 调整 推进 （图片）