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“种子的结构”教学设计与案例 1 教学目标 　　 　　1.1 知识目标 　　说出种子的主要结构及其功能；描述菜豆种子与玉米种子的相同点与不同点。 　　1.2 能力目标 　　通过解剖观察种子的内部结构提高学生的实验能力和学会简单的观察方法；在比较两类种子结构特点中培养学生分析问题的能力，学会从特殊到一般的思维方法，形成善于通过分析、归纳而得出结论的习惯。 　　1.3 情感、态度和价值观目标 　　通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相统一的辩证观点；通过观察、探究活动来体验与人交流和合作。 　　 　　2 教学重点和难点 　　 　　重点：种子的结构以及各部分的功能。 　　难点：观察玉米种子的果皮与种皮、子叶等结构；对比菜豆种子与玉米种子的相同点与不同点。 　　 　　3 课时安排 　　 　　1课时。 　　 　　4 学情分析 　　 　　初一的学生对新奇事物充满好奇心，求知欲强，喜欢自己动手主动获取知识。“种子的结构”这一课题对于既好动又好奇的初一学生来说非常具有吸引力，同时这节课还贯穿着一个简单的探究活动，更能激发学生的学习兴趣，突出学生的主体地位。 　　 　　5 教学方法 　　 　　观察法、比较法、启发式教学、实验探究式学习。 　　 　　6 教学前的准备 　　 　　教师准备玉米、菜豆、花生、黄豆等各种常见的种子，准备探究活动所需的工具、碘液等。学生也收集一些种子带到课堂上来。 　　 　　7 教学设计思路 　　 　　种子的结构是教材的重点章节，也是学生了解生物的生活所必须的。通过这一节的教学，要求学生能够准确认识种子的结构，特别是胚的组成，并理解种子是如何萌发成幼苗的。所以本课拟采取同步教学法，让学生手中有观察的实物材料，并能够亲手对材料进行处理（如剥离、挑取、染色、使用放大镜观察等）。同时在教师的指导下，学生边观察边听讲解，对种子的结构形成深刻的印象，从而使学生能正确运用观察方法，掌握观察途径。此外，通过对比两类种子结构上的异相同点与不同点来发展学生的归纳能力、逻辑推理能力。 　　 　　8 教学过程 　　 　　8.1 媒体呈现，引发兴趣 　　开始，教师引导学生简单回顾前面所学的植物种类有藻类植物、苔藓植物、蕨类植物，再呈现多幅生活中常见植物的图片，一方面提高学生课堂注意力，引发他们的学习兴趣，另一方面与另外的三种植物形成对照，并提出问题：绝大多数植物都是由种子发育来的，到底种子的结构是怎样呢？由此导入新课。 　　8.2 动手观察，同步教学 　　利用实物投影呈现绿豆、黄豆、蚕豆、小麦、谷子、花生、芝麻、玉米、南瓜子、高梁等常见植物的种子，这样可以扩展学生的视野，让他们知道自然界中的种子五颜六色，多种多样，又由此引导学生思考种子的结构是否相同，由此过渡到观察种子的结构。初一年级的学生有动手学习的兴趣，但有许多操作技能不够规范，所以我采用同步教学法，让学生手中有观察的实物，教师边讲解，学生边观察。 　　8.2.1 观察菜豆种子的结构 　　利用用多媒体将以下环节逐步呈现，学生跟着一步一步地做。 　　（1） 指导学生首先观察种子的外形、颜色。 　　（2） 剥下种皮，并试探种皮的坚韧性，从而理解种皮的保护功能。 　　（3） 剥去种皮后，分开2个豆瓣，用放大镜观察内部的结构和特点，同时要求学生对照课本自主学习胚的各部分结构。当学生弄清以上问题之后，再利用多媒体投影出菜豆种子的结构图，引导学生说出每一部分的名称（同时在屏幕上出现这部分的名称），加深学生的印象。 　　（4） 根据结构图提出以下问题： 　　① 菜豆种子有几片子叶？子叶有什么作用？ 　　② 所有种子的结构都一样吗？ 　　这样既突出了菜豆种子的特点，又激发了学生继续观察的兴趣，让学生更有目的地观察，从而培养学生的观察能力。 　　8.2.2 玉米种子的结构 　　由于学生观察玉米种子的结构更具有难度，所以我利用实物投影仪，边讲边示范，学生一边跟着操作和观察。 　　（1） 取一粒较嫩的玉米种子，让学生尝试分开种皮，了解玉米的果皮与种皮紧密相连。 　　（2） 取一粒较老的玉米种子从中央纵向剖开（我在实物投影中示范），让学生根据玉米种子的切面学习玉米种子的结构，看看能否直接找到玉米种子的子叶。 　　（3） 利用多媒体投影出玉米种子的结构图，引导学生说出每一部分的名称（同时在屏幕上出现这部分的名称），加深学生的印象。 　　（4） 我将玉米种子的果皮和种皮剥掉，利用投影展示玉米种子完整的胚。由此引导学生观察到玉米种子的胚，并且发现胚比较小，不能储存大量的营养。借此我提问它的营养究竟储存在哪里呢？为下一个环节作铺垫。 　　8.3 创设情境，自主探究 　　我指导学生滴加碘液在玉米种子的切面上，仔细