《生产与质量管理》.pdf

《生产与质量管理》 课程内容  第一讲：生产管理概述  第二讲：设施选址与布置  第三讲：生产计划编制  第四讲：质量管理 第一讲：生产管理概述  一、生产管理的涵义  二、生产管理的使命、目的和问题  三、生产管理的内容  四、生产管理的重要作用  五、现代生产管理的新趋势 略 战 和 景 愿 ） 动 措 活 筹 务 金 财 资 （ 动 活 术 技 动 活 应 供 动 活 产 动 生 活 售 ） 销 动 配 活 分 务 润 财 利 标 （ 目 现 实 企业基本活动 生产的本质 运用人(Man)、机械设备(Machine)、 材料(Material)、结合作业方法(Method)， 使用相关检测手段(Measure)，在适宜的环境 (Environment)下，达成品质(Quality)、成 本(Cost)、交期(Delivery) 。 运用“5M1E”达成“Q、C、D” 的活动 生产管理的概念： 生产管理是对企业生产活动进 行的计划、组织、协调和控制。生 产活动是一个“投入→变换→产出 →反馈”的过程。 二、生产管理的使命、目的、问题 在适当的时侯， 以适当的价格， 向顾客提供适当数量 和质量的产品和服务。 使命  $   生产管理的目的——提高生产率 生产率(productivity)：通常表述为商品 或劳务的产出与运作过程中的投入（劳 动、材料、能量及其他资源）的关系， 是一个相对指标，反映出组织对资源的 有效利用程度。表示为产出与投入之比。 生产率=产出/投入 生产运作管理的基本问题 生产运作管理的基本问题 （2 ）资源要素管理 （1 ）产品要素管理 （2 ）资源要素管理 （1 ）产品要素管理 •设备 •设备 •物料 •质量 •物料 •质量 •时间 •时间 •人力 •成本 •人力 •信息 •成本 •服务 •信息 •服务 （3 ）环境要素管理 （3 ）环境要素管理 （1）产品要素管理  质量 (Quality)—保证和提高质量  时间(Delivery time)—适时适量生产  成本 (Cost)— 使产品价格既为顾客接 受，又为企业带来一定利润  服务（Service)—提供附加服务 （2 ）资源要素管理 设施设备管理：保 物料管理：以最经 设施设备管理：保 物料管理：以最经 持足够、完好和灵