恒安集团品类管理课程概述.pdf

品类管理 【课程概述】 恒安集团川渝销售分部 品类管理培训 ECR概述 品类管理概述 品类管理实施步骤 数据化的货架管理 品类管理培训 品类管理在日常工作中 的应用 练习 管理培训原则 更新你的知识 更新你的概念 你的生意发展能力 更新你的技能 品类管理 【ECR概述】 供应链管理需求 供应商 生产商 分销机构 零售商 消费者 ECR 把重点放在对提高整体供应链的研究上比对任何个别的 构成部分的研究更为有效 如果每一个部门完成其工作的90% 销售人员下定单 90% 客户服务部完成定单工作 90% 生产部门生产产品 90% 后勤部门运输产品 90% 客户收到产品 90% 客户把产品运到商店 90% 商店收到产品 90% 理货列出产品清单 90% 仓库发放产品 90% 促销人员陈列产品 90% …… 那么整个流程的工作效率会是多少呢？ 10 回答：（90% ） =35% 通常会在系统内增加缓冲。其不足当然，我们不可能容 忍仅完成了35%工作，因此我们 增加库存 聘请更多的工作人员 支付额外上班的费用 无效率、增加成本的行为 对于供应商，零售商和消费者的影响 无效率的行为 高成本 市场占有率下降 恶性循环！ 较差的边际利润 较少的消费者价值 “ 高效消费者回应” （ECR ）的概念： “高效消费者回应”是快速流转消费品行业的重要策略 “高效消费者回应” 的目的是 1、业内的生产商与零售商紧密合作， 2 、以科学的方法提高供应链的信息流动， 3、集中在供应链的效率提升，提高效率，降低整体成本， 4 、更好，更快的满足消费者需求，提高消费者的价值，进而提高产 品销售量， “高效消费者回应”主要通过其“效率策略效率策略”和“满足消费者满足