管理人员培训课程——员工流失率控制.pdf

———— 员工流失控制员工流失控制员工流失控制员工流失控制 外面的人才招不到， 里面的人才却跳槽的人才却跳槽， 干部能力不达标干部能力不达标 ， 一不留神又要跑不留神又要跑……”” 对于员工的流动问题，从公司的角度来看， 适度的人员流动，可优化内部人员结构，使酒 店充满活力店充满活力。事实上事实上，合理的人员流动对于酒合理的人员流动对于酒 店来说，都是必须而合理的。可目前的问题是， 我们存在着员工流动率过高的现象。平均流动 率在率在30%30%左右左右，，但我们有些店甚至高达但我们有些店甚至高达4545—— 60%。 一一、、酒店员工流失原因分析酒店员工流失原因分析酒店员工流失原因分析酒店员工流失原因分析 新员工在就职后新员工在就职后新员工在就职后新员工在就职内离职的主要原因有天内离职的主要原因有天内离职的主要原因有天内离职的主要原因有 以下以下33种：种： aa、工作任务交待不清、工作任务交待不清 bbbb、、、、与应聘时承诺的条件或报酬不符与应聘时承诺的条件或报酬不符与应聘时承诺的条件或报酬不符与应聘时承诺的条件或报酬不符 cc、工作压力过大、工作压力过大 dddd、、不能融合到组织文化和信息网络中不能融合到组织文化和信息网络中不能融合到组织文化和信息网络中不能融合到组织文化和信息网络中 一般情况下般情况下，超过超过9090天天，单单一因素是不足以促因素是不足以促 使员工采取跳槽行动的，导致员工流失的原因 常常是多方面的。主要有以下几个方面因素： 1111、、寻求更高的报酬寻求更高的报酬寻求更高的报酬寻求更高的报酬。。 换行业寻求更高的工资换行业寻求更高的工资 20%20% 2222、、、、寻求更好的发展机会寻求更好的发展机会寻求更好的发展机会寻求更好的发展机会。。。。 报酬是在人们选择职业时比较注重的一个因素，报酬是在人们选择职业时比较注重的一个因素， 但它并不是人们作出最终决策的惟但它并不是人们作出最终决策的惟但它并不是人们作出最终决策的惟但它并不是人们作出最终决策的惟一一依据依据依据依据。。有有有有 些人为了能得到更多的发展机会，他们宁可暂些人为了能得到更多的发展机会，他们宁可暂 时放弃较高的报酬时放弃较高的报酬时放弃较高的报酬时放弃较高的报酬。。反之反之反之反之，，若得不到很好的发若得不到很好的发若得不到很好的发若得不到很好的发 展，我们给他比同行们更高的收入，他们也会展，我们给他比同行们更高的收入，他们也会 跳槽到那些能给他更广阔的发展空间的酒店店跳槽到那些能给他更广阔的发展空间的酒店店跳槽到那些能给他更广阔的发展空间的酒店店跳槽到那些能给他更广阔的发展空间的酒店店 去工作。去工作。 3333、、寻求更优的工作环境寻求更优的工作环境寻求更优的工作环境寻求更优的工作环境。。工作环境包括工作环境包括工作环境包括工作环境包括：：：： 管理者管理方法欠妥，管理者管理方法欠妥，AA 对员工不够重视。对员工不够重视。BB 随意变更随意变更 新员工的工种或工作内容。新员工的工种或工作内容。CC 对新员工缺少要求。对新员工缺少要求。DD 忽忽 略新员工的第一感受。致使员工感觉没得到应有关心和略新员工的第一感受。致使员工感觉没得到应有关心和 尊重尊重 工作物理环境工作物理环境工作物理环境工作物理环境 住宿环境住宿环境 工作作息时间工作作息时间 人际关系过于紧张，一些员工因无法忍受这种压抑的工人际关系过于紧张，一些员工因无法忍受这种压抑的工 作环境而跳槽作环境而跳槽作环境而跳槽作环境而跳槽。。 4444、、员工及家人的的观念问题员工及家人的的观念问题员工及家人的的观念问题员工及家人的的观念问题。。 一 一些员工认为自己所从事的服务工作低人些员工认为自己所从事的服务工作低人些员工认为自己所从事的服务工作低人些员工认为自己所从事的服务工作低人一一等等等等，，，， 因而，一旦有机会，他们就会想方设法地到其因而，一旦有机会，他们就会想方设法地到其 他行业中工作。另外，在我国饭店行业中，他行业中工作。另外，在我国饭店行业中，普普普普 遍流行着这么遍流行着这么遍流行着这么遍流行着这么一一种观点种观点种观点种观点：：干饭店干饭店干饭店干饭店工工作是吃青春作是吃青春作是吃青春作是吃青春 饭的行业。在这种观念的支配下，饭店员工，饭的行业。在这种观念的支配下，饭店员工， 尤其是那些年龄较大的员工尤其是那些年龄较大的员工尤其是那些年龄较大的员工尤其是那些年龄较大的员工，，很难安心工作很难安心工作很难安心工作很难安心工作，， 跳槽也