采收期对鲜食糯玉米产量和品质的影响.pdfVIP

上海农业学报　２０１５，３１（２）：９３９７ ＡｃｔａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｅ Ｓｈａｎｇｈａｉ ＤＯＩ：１０．１５９５５?ｊ．ｉｓｓｎ１０００３９２４．２０１５．０２．２０ 文章编号：１０００３９２４（２０１５）０２０９３０５ 采收期对鲜食糯玉米产量和品质的影响 孙大鹏 ，王　慧 ，于典司 ，林金元 ，任清盛 ，周　强 ，１ １ １ ２ ３ ４ ５ ５  １  １  李　炯 ，张红伟 ，施　标 ，郑洪建 （上海市农业科学院作物育种栽培研究所，上海２０１４０３；上海农科种子种苗有限公司，上海２０１１０６；莱芜市农业１ ２ ３ 科学研究院，莱芜２７１１００；上海华耘鲜食玉米研究所，上海２０１６１６；上海粒粒丰农业科技有限公司，上海２０１６１５）４ ５ 摘　要：研究了不同采收期对糯玉米杂交种‘申科糯１ 号’产量和品质的影响。结果表明：在７ 个不同的采 收期下，糯玉米杂交种‘申科糯１ 号’产量和品质表现差异显著。随着采收期的推迟，产量逐渐增加，而品质呈现 先增加后降低的趋势。当采收期为２４ ｄ，有效积温达到３６７．８５ ℃时，产量和品质之间达到最佳平衡点，折合产 量为９ ２３８ ｋｇ?ｈｍ ，品质综合评分为８７．４分。该结果将有助于生产者在上海地区确定糯玉米的最佳采收期。２ 关键词：鲜食玉米；糯玉米；‘申科糯１ 号’；采收期；产量；鲜食品质 Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆｈａｒｖｅｓｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ｏｎ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｙｉｅｌｄ ｏｆｔａｂｌｅ ｗａｘｙ ｃｏｒｎ ＳＵＮ Ｄａｐｅｎｇ ，ＷＡＮＧ Ｈｕｉ ，ＹＵ Ｄｉａｎｓｉ ，ＬＩＮ Ｊｉｎｙｕａｎ ，ＲＥＮ Ｑｉｎｇｓｈｅｎｇ ，ＺＨＯＵ Ｑｉａｎｇ ，１ １ １ ２ ３ ４ ５ ５  １  １  ＬＩ Ｊｉｏｎｇ ，ＺＨＡＮＧ Ｈｏｎｇｗｅｉ ，ＳＨＩ Ｂｉａｏ ，ＺＨＥＮＧ Ｈｏｎｇｊｉａｎ （Ｃｒｏｐ Ｂｒｅｅｄｉｎｇ ａｎｄ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＳｈａｎｇｈａｉＡｃａｄｅｍｙ ｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｓｈａｎｇｈａｉ１ ２０１４０３，Ｃｈｉｎａ；Ｓｈａｎｇｈａｉ Ｎｏｎｇｋｅ Ｓｅｅｄｓ ａｎｄ Ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ ＣｏｍｐａｎｙＬｉｍｉｔｅｄ，Ｓｈａｎｇｈａｉ２０１１０６，Ｃｈｉｎａ；Ｌａｉｗｕ２ ３ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｌａｉｗｕ２７１１００，Ｃｈｉｎａ；Ｓｈａｎｇｈａｉ Ｈｕａｙｕｎ Ｔａｂｌｅ Ｃｏｒｎ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，４ Ｓｈａｎｇｈａｉ２０１６１６，Ｃｈｉｎａ；Ｓｈａｎｇｈａｉ ＬｉｌｉｆｅｎｇＡｇｒｏＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ＣｏｍｐａｎｙＬｉｍｉｔｅｄ，Ｓｈａｎｇｈａｉ２０１６１５，Ｃｈｉｎａ）５ Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｆｉｅｌｄ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｏｆｗａｘｙ ｃｏｒｎ ｈｙｂｒｉｄ ‘Ｓｈｅｎｋｅｎｕｏ １’ｗａｓ ｃａｒｒｉｅｄ ｏｕｔ ｔｏ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆｈａｒｖｅｓｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ｏｎ ｔｈｅ ｈｙｂｒｉｄ’ｓ ｇｒａｉｎ ｙｉｅｌｄ ａｎｄ ｔａｂｌｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｉｎ ｔｈｅ ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆＳｈａｎｇｈａｉ．Ｔｈｅ ｒｅ ｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｙｉｅｌｄｓａｎｄ ｔａｂｌｅ ｑｕａｌｉｔｉｅｓｗｅｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ａｔ７ ｖａｒｉｏｕｓｈａｒｖｅｓｔｉｎｇｔｉｍｅｓ．Ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｐｏｓｔｐｏｎｅｍｅｎｔ ｏｆｈａｒｖｅｓｔｉｎｇ ｔｉｍｅ，ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｇｒａｄｕａｌｌｙ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ｔａｂｌｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｉｎｉｔｉａｌｌｙ ｉｍｐｒｏｖｅｄ ａｎｄ