鞠躬礼说课稿创新说课大赛教学设计.docVIP

PAGE PAGE 3 《鞠躬礼》说课稿 尊敬的各位评委老师： 大家好！我今天说课的主题是《鞠躬礼》。下面，我将从教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、教学反思五个方面展开说课。 教材分析 教材特点 本课选自高教社出版的《礼仪规范教程》（第3版），该书注重学生的礼仪实践能力，可操作性较强。《鞠躬礼》是第三章第三节第一部见面礼中的内容，该内容贴近学生的生活实际，对日后的就业和职业素养的提升具有现实意义。 教材处理 因此，在教材处理上，我结合专业特点，围绕“规范化、实用化、常态化”三个方面展开教学。在学习和训练鞠躬礼的基础上，对实际应用和养成习惯两个层次深入探究。 教学目标 依据大纲和专业需求确定教学目标： 认知上，掌握鞠躬礼的动作要领；掌握不同深度鞠躬礼的应用。 能力上，培养自主探究、小组合作的学习能力；提升团队协作能力。 情感上，树立团队意识，培养律己敬人的礼貌品质。 重点难点 根据目标确定本课的重点为掌握鞠躬礼的行礼规范；难点为应用鞠躬礼，塑造良好的职业形象。 学情分析 我所教授的对象是航空服务专业一年级的学生。从学生自身特点上看，重视礼仪，有一定仪态基础，但自我意识强，协作能力差，存在知行脱节的问题。 针对以上学情，课前利用微课培养学生自主学习的能力；课中加强训练、创设情境帮助学生合作学习、应用知识，课后利用网络平台持续学习、分享感受。 三、教法学法 根据目标和学情，利用信息化技术，在任务驱动、动作示范、情境模拟等教法指导下，运用自主探究、小组合作、学练结合等学法加深学生对知识的掌握，提高学习能力。 四、教学过程 接下来，我将从教学准备、每课一练、课堂教学、课后拓展四部分对教学过程进行说明。 （一）教学准备 在教学准备上，布置了两个课前任务：上传微课——手势操，要求学生在组长的带领下自主练习；上传微课——鞠躬礼，要求学生小组合作学习，并制作思维导图。 下面，请大家跟给我一起走进课堂。 （二）每课一练 首先，是每课一练，此环节我根据每阶段不同学习内容编排不同的礼仪操，而本节课的手势操在复习前一阶段手势的基础上进行练习，这样的设计既有利于学生巩固手势规范，又为后面的应用奠定了基础。实践证明，礼仪操的学习提高了学生的学习兴趣，强化了仪态的训练。 （三）课堂教学 紧接着，进入课堂教学。鞠躬礼的学习分为“引、查、练、用、延”五个环节，教学模式富有层次，符合学生的特点。 引 首先，利用每节课上课之初，师生相互问候行礼来引入主题——鞠躬礼。 查 然后，通过评价思维导图和知识问答两种方式检查学生预学微课——鞠躬礼的情况。 由于课前已对各组上传的思维导图进行了指导和评分，因此，课上只选取得分最高的一组着重点评、树立榜样，并在点评中让学生认识到思维导图绘制的重点在于条理清晰、知识简明。 为了加深学生对鞠躬礼知识的掌握，我设计了知识问答环节。此环节，重点选择每组学习能力较低的学生回答，并给出个人得分，从而达到激发所有学生学习热情的目的。 练 接下来，是本课的重点——鞠躬礼的训练。根据以往的教学经验，我采取了四种不同的训练方式，层层递进，强化练习。 首先，给出图片让学生观察并思考鞠躬的动作要领，然后结合表格师生一起边总结边练习。在此过程中，教师运用正确和错误示范的对比，加深学生印象，强调行礼规范，并通过鞠躬口诀，帮助学生快速的记忆鞠躬要领。 在集体练习阶段，跟教师预想的一样，学生出现最明显的问题是行礼时头、颈、背不在一条直线。为了解决这一问题，采取了两两练习，也就是，一人手臂一条线辅助，一人行礼中头贴掌心、颈背靠小臂。当练习达到一定效果后，教师结合口令，运用语言和视线变化帮助学生感受不同深度的鞠躬礼，比如说，15°练习强调视线始终注视对方；45°练习则强调了视线上先注视对方，俯身落于地面后，再起身注视对方。通过以上三个阶段的练习，大部分学生已基本掌握行礼规范，此时，再进行小组练习，充分发挥组长的带头作用，组内成员互帮互助，进一步完善和纠正每位同学的行礼动作，达到共同学习、共同进步的目的。然后，选派各组代表展示，给出小组得分，这样，激发了学生学习热情，巩固了训练成果。经过一系列的练习，解决了教学重点，完成了“规范化”的教学。 用 训练是基础，应用是关键。因此，我根据学生日常生活和专业实际创设了四个不同层次的情境。首先引导学生运用所学知识分析情境，然后布置任务，指定其中两个与未来实际工作相结合的情境让各组练习，并提出任务要求。 在练习中，学生在组长的带领下，分配角色、积极练习，此时，教师对各组遇到的困难进行了必要的指导，并提醒学生注意语言、手势及鞠躬礼的合理应用。 根据各组练习的情况，选择两个具有代表性的小组展示，其他组评价。针对展示中出现的问题，教师在小组自评、组间互评的基础上进行点评和指导示范，强调实际服务中尤其要注意礼