DIY烘焙小店创业计划书.docVIP

PAGE 27 - DIY烘 DIY烘焙小店 春日的微风、夏日的清凉、秋日的浪漫、冬日的暖阳，一年四季的幸福时光。在上海、在南京我们都能看到DIY烘焙蛋糕的门店，温暖的装修风格，鲜香的烤面包，美味的蛋糕，香气弥漫在周围，让人倍感幸福。 伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、饼干等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品创业店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，打造都市避风塘。 DIY烘焙小店不仅提供美味的食品，还有蛋糕DIY供热恋中的人一起分享，无论是两人一起到店，还是其中一人想为另一半送上一份惊喜，都可以在烘焙大师的帮助下打造一款专属的情意蛋糕，用心去表达爱意，同时，也用心去感受烘焙带来的幸福快乐与愉悦感受。 DIY活动吸引的不仅是大人们，连小朋友们也被深深吸引着，幼儿园里，小朋友在烘焙大师指导下完成一个个属于自己的产品，倍感成就也感受着快乐。烘焙店还为小朋友们提供了DIY的两款饼皮，顾客可以在店里或带回家与家人一起发挥想象，共同创造出属于自己的饼干作品，烘焙自己的幸福滋味。 目录 一、 团队介绍……………………………………3 计划摘要……………………………………3 企业介绍……………………………………3 项目名称………………………………………………3 项目宗旨………………………………………………3 3、项目宣言………………………………………………4 4、店面名称………………………………………………4 5、店面主题曲……………………………………………4 6、宣传口号………………………………………………5 7、店面商标………………………………………………5 8、店面地址………………………………………………5 9、店面布局………………………………………………5 市场分析……………………………………6 1、问卷调查………………………………………………6 2、网络调查………………………………………………7 3、前景预测………………………………………………13 人员及组织结构……………………………12 财务计划……………………………………15 营销策略……………………………………19 1、海报传单………………………………………………19 2、网络广告………………………………………………19 3、电视广播………………………………………………19 4、报纸杂志………………………………………………19 5、营业安排………………………………………………20 风险管理……………………………………21 附表：………………………………………21 一、团队介绍 总经理：洪小凡 财务员：王亚 市场分析调查员：马红晨、施晓燕 资料搜集员：虞梦娜 二、计划摘要 伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、饼干等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品创业店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业。打造都市避风塘！ 三、企业介绍 1、项目名称：DIY烘焙小店——Moon dOr 2、项目宗旨：打造都市新风尚，引领DIY新潮流 3、项目宣言：你的心意 我们帮你实现！ 4、店面名称： DIY烘焙小店——Moon dOr 注释：Moon dOr 梦朵尔，英法混合，金月亮，暗指法式蛋糕中的代表，以DIY烘焙为主 店面主题曲： Yael Naim - Lachlom 6、宣传口号： 你的心意 我们帮你实现 （DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！） 7、店面商标： 注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，与本店主题相呼应。 8、店面地址： 选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的