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芽胞 芽胞的大小、形状、位置等随菌种而异,有重要的鉴别意义 破伤风梭菌 炭疽芽胞杆菌 肉毒梭菌 功能: 抵抗力强。耐干燥、热、辐射、化学消毒剂 芽胞抵抗力强的原因: (1)芽胞含水量少,蛋白质受热后不易变性。 (2)芽胞具有多层致密的厚膜,理化因素不易透入。 (3)含有的DAP与钙结合的盐能提高芽胞中各种 酶的稳定性。 胞质颗粒 核糖体 菌毛 拟核 细胞壁 细胞膜 质粒 鞭毛 荚膜 细菌结构总结 第三节 细菌形态与结构检查法 显微镜放大法—— 细菌形体微小,肉眼不能直接看到,必须借助显微镜(普通光学显微镜、电子显微镜)放大后才能观察。 染色法—— 细菌体小半透明,经染色后才能观察较清楚。 普通光学显微镜(light microscope) 普通光学显微镜的分辨率为0.25um。一般细菌都大于0.25um,故可用普通光学显微镜观察。 电子显微镜(electron microscope) 电子显微镜的分辨率为1nm。不仅能看清细菌的外形,内部超微结构可一览无余。 肺炎链球菌荚膜 荚膜 透射电镜 扫描电镜 染色法 革兰染色法: 抗酸染色: 石炭酸复红 5min 3%盐酸酒精 脱色 美兰 革兰阳性 革兰阴性 抗酸染色 结晶紫 1min水洗 碘液 1min水洗 95%乙醇 脱色 复红 1min水洗 小结 1、病原微生物的分类及其代表微生物: 非细胞型微生物:病毒 微生物 原核细胞型微生物:细菌、放线菌 衣原体、支原体、螺旋体、立克次体 真核细胞型微生物:真菌 2、微生物的概念: 是存在于自然界的一群肉眼直接看不 见,必须借助光镜或电镜放大(几百倍~几 万倍)才能观察到的微小生物。 3、病原微生物的概念: 微生物中能引起人和动、植物病害,这 些具有致病作用的微生物,称为病原微生物。 细菌(bacterium):是具有细胞壁和核质的单细胞原核生物。 广义指各类原核细胞型微生物 狭义上专指其中数量最大、种类最多、具有典型代表的细菌 一.大小 以μm作为测量大小单位 二.形态:根据外形分球菌、杆菌、螺形菌 1、细胞壁的功能: (1)、维持细菌外形,保护细菌不受渗透压破坏; (2)、细胞内外物质交换; (3)、菌体抗原性的表达; (4)、某些成分有致病作用(如LPS)。 革兰阳性菌(G+)细胞壁结构: 金黄色葡萄球菌 主要成分:①肽聚糖(15-50层)②磷壁酸 G-: 由脂蛋白、脂质双层、脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)三者构成 细胞壁 革兰阳性菌 革兰阴性菌 强度 较坚韧 较疏松 厚度 20-80nm 10-15nm 肽聚糖层数 可多达50层 1-2层 肽聚糖含量 50%-80% 5%-20% 磷壁酸 有 无 外膜 无 有 (3)、G+ 菌与G- 菌细胞壁的比较 细胞膜:细胞壁内侧,紧包在细胞质外面的一层柔 软有弹性、具有半渗透性的生物膜。不含胆固醇。 功能:①选择性渗透和物质转运 ②生物合成 ③呼吸作用与产生能量 ④形成中介体 细胞质:质粒、核糖体、胞质颗粒 核质 细菌的特殊结构:荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞 革兰染色法: 抗酸染色: 石炭酸复红 5min 3%盐酸酒精 脱色 美兰 革兰阳性 革兰阴性 抗酸染色 结晶紫 1min水洗 碘液 1min水洗 95%乙醇 脱色 复红 1min水洗 思考题 1、细菌常见的形态有几种? 2、 G+ 菌与G- 菌细胞壁的组成 1、荚膜是构成──的重要因素,鞭毛是细菌的──器官。 2、菌毛有── 和──两种,与致病有关的是──,可传递遗传物质的菌毛是──。 3、细菌的基本形态可分为── 、── 和── 三种。 4、菌体有一个弯曲的叫── ,有多个弯曲叫──。 5、细菌的基本结构从外向内分别为── 、── 、──和──。细菌的特殊结构有── 、── 、──、──。 6、细菌细胞壁共有的成分是── ,G+菌细胞壁特有的成分是──,G-菌细胞壁特有的成分是── 。 7、细菌的遗传物质有──和──。 1、G+菌细胞壁内特有的成分是( ) A.肽聚糖 B.磷壁酸 C.脂蛋白 D.脂质双层 E.脂多糖 2、G-菌细胞壁的组成成分中不包括( )A.肽聚
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