北师大版生物七年级下册复习提纲.docxVIP

七年级下册生物复习提纲 知识点一 人体营养的来源（消化系统） 1、营养物质的成分 ：人体主要的能源物质 食物 供能物质 脂 肪： 一般作为人体储备的能源物质，起保温、缓冲作用 中的 ：主要为人体生长发育、受损细胞修复和更新提供原料 成份 水：细胞主要成分之一，参与各项生理活动 非供能物质 无机盐：构成人体细胞的重要成分，参与维持细胞正常的生命活动 维生素：含量少，种类多，缺乏时影响正常生命活动甚至患病。 纤维素：促进胃肠蠕动和排空 缺维生素引起的疾病： —--缺维生素A；（肝脏、胡萝卜 ） —--缺维生素C （蔬菜、水果） 脚气病—--缺维生素B1；（豆类、粗粮、动物肾脏） 佝偻病—--缺维生素D和钙（肝脏、牛奶、鱼肝油，补钙同时晒太阳） 缺无机盐引起的疾病： 缺钙：佝偻病、骨质疏松症 缺铁：缺铁性贫血 缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病） 缺锌：生长发育不良 2、消化系统由消化道和消化腺组成。其主要功能是消化食物和吸收营养物质. 口腔；牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合，初步消化淀粉 咽：食物的通道，没有消化作用 消 食道：食物的通道，没有消化作用 化 胃：通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化蛋白质 道 小肠：消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠） 大肠：使食物残渣推向肛门（大肠的起始部位为盲肠） 消 肛门 化 唾液淀粉酶 系 消化道外 唾液腺：分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉------→麦芽糖） 统 的 肝 脏：分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。 消 消化腺 胰 腺：分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 化 腺 消化道内 胃 腺：分泌胃液，含有蛋白酶，能初步消化蛋白质 的消化腺 肠 腺：分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 3、食物的消化、 水、无机盐、维生素不用消化可直接被吸收，淀粉、蛋白质、脂肪要消化成小分子葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸才可以被吸收。 唾液淀粉酶 多种酶 淀粉-------------→麦芽糖-----------→葡萄糖 （ ） 小肠 蛋白质酶 多种酶 蛋白质------------→初步消化----------→氨基酸 （ ） 小肠 胆汁 多种酶 脂肪-------------→脂肪微粒-----------→甘油+脂肪酸 （ ） 小肠 营养物质的吸收：食物中的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。 口腔、咽、食管：无吸收养分的功能 ①吸收部位 胃：吸收部分的水和酒精 小肠：吸收绝大部分的营养物质 大肠：吸收少量的水、无机盐和部分的维生素， 为什么说小肠是消化和吸收的主要部位？其一：小肠长约5—6米，内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，可以扩大吸收面积； 其二：小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，从而促进小肠的吸收 其三：有多种消化液，促进物质的消化 均衡膳食的基本要求：食物多样、谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；膳食要清淡少盐；饮酒要限量；食量与体力活动要平衡，保持适宜的体重；食物要清洁卫生、不变质。 按时进餐；在每日摄入的能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右。 营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。 青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。 练习：1、下列腺体中，不属于消化腺的是（ ） A．肠腺、胃腺 B．甲状腺、肾上腺 C．肝脏、唾液腺 D．肠腺、胰腺 2、经常食用动物肝脏、胡萝卜，有助于预防（ ） A．夜盲症 B．脚气病