四川盆地麦冬种质资源的综合评价研究.pdfVIP

含量仅为O．04％，样品间相对标准偏差为57．34％，差异性较大。不同来源野生麦冬 资源间大类成分含量的差异性均较大，变异明显。 3．麦冬种质资源氨基酸含量及其评价研究 使用日立L．8800全自动氨基酸分析仪测定了l!!IJII翁地不同麦冬种质资源的氨基 酸含量及分析讨论了其分布特征，结果表明，麦冬中含有多种氨基酸，不同麦冬资源 间氨基酸种类不尽相同；其总氨基酸、必需氨基酸含量均大于常见蔬菜、水果；多数 样品中各必需氨基酸的含量均低于FAO／WHO评分模式中同种氨基酸的含量；脯氨 酸、谷氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等具有特殊功效、呈味效果敏感的氨基酸在麦冬中的 含量较高。麦冬不适合作为常规食品直接食用，宜作为营养补充剂、保鲜剂，天然食 品添加剂、调味剂的天然原料加以利用；四』Ij盆地麦冬种质资源丰富，样品间氨基酸 分布差异较大，可根据实际需要，从中筛选出不同用途的麦冬资源，并加以综合利用。 4．麦冬种质资源色谱指纹图谱研究 利用乙醇作为溶剂进行超声提取，以麦冬脂溶性成分作为考察主体，采用反相 高效液相色谱法(RP．HPLC)，和气相色谱质谱(GC．MS)联用法，连续测定了四川 盆地不同来源野生麦冬资源的色谱图，分别建立了川产麦冬种质资源的液相特征图谱 、 和气相特征图谱。26批野生川麦冬样品共有28个HPLC特征峰，13个GC特征峰，其中、 24批样品图谱与所建立的特征图谱间的相似度均达到90％。建立的麦冬色谱特征图谱 具有相似性，重现性良好，其样品处理方法简单、快速、可连续使用，色谱方法简便、 准确，结果可靠，特征图谱直观明确，特征明显。综合利用了FuP．HPLc与GC．MS的 图谱信息，对麦冬种质资源进行了系统聚类分析，不同批次麦冬样品被聚为不同层次 的5类，结合麦冬药材HPLC、GC中共有特征峰的信息，可为麦冬的资源分类、质量 评价提供参考。 5．麦冬种质资源综合评价 对四川盆地不同麦冬种质资源的主要化学成分及产量性状等质量指标进行主成 分聚类分析，综合评价了四川盆地麦冬种质资源的质量，结果表明，资阳市市中区、 乐山市市中区等样品的综合质量评价值较高，其中以资阳市市中区样品对川产麦冬种 质资源的贡献度最大，达州市大竹县样品的贡献度最小，原始数据的聚类分析结果亦 呈现类似规律；综合HPLC及GC指纹图谱共有特征峰的相对峰面积量化数据，分别进 II 行直接系统聚类分析及“主成分一聚类”分析，结果表明，“主成分一聚类”分析结果更 符合指纹图谱的整体情况，适合进行整体定性鉴别，而直接聚类分析结果更加符合样 品间各具体化合成分的含量情况，适合进行局部定量比较。质量指标主成分综合评价 与色谱指纹图谱综合评价从不同角度对麦冬质量进行了综合比较，色谱指纹图谱综合 评价可用以从整体上比较鉴别麦冬样品，质量指标主成分综合评价可进一步全面、系 统地比较麦冬样品质量；四川盆地野生麦冬资源丰富，其质量存在较大差异，通过主 成分分析、聚类分析对麦冬质量进行综合评价的方法，具有可靠性，可为麦冬优质资 源选择提供参考。 关键词：麦冬；种质资源；指纹图谱；综合评价 III Abstract of materialsof is thedryroot OphiopogD甩 Themedicinal O．japonicus 13malnly Edition)，whlch ChinesePharmacopoeia(2005 伽D，2fc“s(Thunb．)Ker．Gawl．in collected