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呼伦贝尔市经济型酒店发展战略探究 摘要：经济型酒店是近年来我国酒店业的新兴业态，它的 不断壮大对国内的酒店行业产生了不小的影响，形成了新的 行业机会。呼伦贝尔市作为一个正在蓬勃发展的城市，其经 济型酒店处于初级阶段，市场发展空间很大。本文在分析经 济型酒店发展外部竞争环境以及自身优势、劣势的基础上, 探讨呼伦贝尔市经济型酒店的发展战略。 关键字：呼伦贝尔市；经济型酒店；发展战略 中图分类号：F590. 65 呼伦贝尔经济型酒店发展现状 呼伦贝尔经济型酒店发展现状 随着呼伦贝尔旅游经济的快速发展，呼伦贝尔市作为首 府，旅游市场日益成熟，消费层次不断提升，旅游不断向大 众化和普及化方向发展。原有的高星级酒店和低档次的社会 旅馆已不能满足普通消费者的需求。在这一背景的影响下， 经济型酒应运而生。 经济型酒 应运而生。 经济型酒店的概念，目前国内外并没有公认的定义。就 我国目前而言，经济型酒店是指投资较小，规模不大，以整 洁的客房为主要产品，以清洁、安全、舒适为主要特点，价 格低廉，服务质量较高，设施齐全的旅客之家型酒店。其核 心是服务周到细致、设施简单、物美价廉, 心是服务周到细致、设施简单、 物美价廉, 市场定位为普通 大众旅游者、中小企业商务人士、家庭旅游者、青年学生等。 目前呼伦贝尔市的旅游住宿结构长期处于不平衡状态， 即：质好价高的星级酒店，质低价低的家庭式旅馆数量大， 而质量和价格比较适中的少。根据调查可将呼伦贝尔市酒店 房价分为三个价位：1、每晚400元以上的星级饭店，2、每 晚80—100元以内的小旅馆，3、每晚20—50元左右一个床 位的小型招待所。这些酒店、旅馆普遍存在干净、安全、价 格三方面不合理的现象，这对消费有限，消费水平不高，但 生活要求和标准不低的大众旅游者形成了制约。在“供不应 求”的市场情况下，利润空间巨大，呼伦贝尔市理所当然的 成为了经济型酒店的“一方热土” o据不完全统计，至今呼 伦贝尔市内的经济型酒店已发展到15家。与传统的星级酒 店相比，经济型酒店没有过多的奢华装修，却方便实用，无 论从装修风格，还是从消费理念等方面，对传统酒店都是一 个挑战。 二、呼伦贝尔市经济型酒店的优势 1、成本优势。由于高星级酒店价格昂贵，低档招待所 设施简陋，经济型酒店正好满足了广大中档消费者的需求。 经济型酒店突出特点就是把服务集中于住宿上，把餐饮、购 物、娱乐设施功能大大压缩、简化、甚至不设。就呼伦贝尔 市而言，呼伦贝尔市的经济型酒店成本控制优势十分明显。 其一，作为经济型酒店的二、三线城市，呼伦贝尔市的土地 房屋租赁价格较低，因此降低了投资和运营成本。其二，呼 伦贝尔市的酒店行业人力资源成本价格较低，同时对人员数 量控制严格，从而节省了工资成本。 2、 价格优势。经济型酒店一般不购买土地，以租赁土 地和建筑为主要方式，避开了昂贵的土地成本。另外加上设 施和人员的精简，使得经济型酒店建造成本和日常费用较 低，所以房价相对比较便宜。呼伦贝尔市为全国闻名的旅游 城市，良好地价格优势、丰富的客源，必然会吸引众多的投 资者来呼伦贝尔市投资经济型酒店，以获得良好收益。 3、 客源供给优势。在我国经济持续增长的背景下，人 民生活水品的不断提髙以及消费观念的更新，国内旅游市场 呈现出平民消费占主流的趋势，市场对干净、方便而又经济 的住宿要求越来越强烈。呼伦贝尔市作为呼伦贝尔盟的首 府，交通便利，区域旅游资源和条件良好，同时随着入世后 不同层次的国际交往日益增多，经济型酒店存在着相对固 定、数量巨大的客源背景优势，正好满足了普通消费民众、 青年学生、一般商务人士等的需求。 三、呼伦贝尔市经济型酒店的劣势 1、缺乏强势自有品牌。 2、酒店专业化管理水平有待提高。 3、服务水平不完善。 四、呼伦贝尔市经济型酒店发展战略规划 通过对呼伦贝尔市经济型酒店发展的外部竞争环境以 及自身优势、劣势的分析，探讨呼伦贝尔市经济型酒店发展 战略策略包括： 1、准确定位，提供特色服务 呼伦贝尔市在发展经济型酒店时要有自己的准确定位, 不管是从目标市场还是价格方面以及酒店的设计等方面，都 要有一个合理和准确的定位，来满足旅游者个性化消费的需 求。其一，将目标市场定位位于白领、公务员、商务客人及 普通游客，可以说是十分准确的。他们中间的许多人并不讲 究高星级酒店的奢侈与豪华的排场，一切只要方便、舒适就 行。其二，在酒店的设计上，不管是酒店的外观建筑风格, 还是地点上的选择上要满足他们个性化的需求。其三，把价 格定位于一个适度的范围内，每间120元一200元左右，适 中价格容易被客人所接受。 2、强化市场运作意识，走企业化经营道路。 目前，市场缺乏价位适中、服务规范、符合国际标准的 经济型酒店。经济型酒店在定位的时候，注重中低档消费层 次的市场群体，尤其