基于主成分研究不同初加工方法大黄蒽醌和酚酸类成分比较探究.docxVIP

基于主成分研究不同初加工方法大黄恿醍 和酚酸类成分比较探究 ［摘要］该实验目的是对10种不同初加工方法的 大黄药材中的恿醍类及酚酸类成分进行比较研究，探索大黄 产地加工方法对成分的影响。利用HPLC同时测定芦荟大黄 素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲瞇、没食子酸、儿 茶素7个主要成分含量，利用紫外分光光度法测定了总酚酸 含量。采用SPSS软件进行了主成分分析，利用主成分得分 进行大黄评分评级。不同的初加工方法大黄药材总蔥醍类成 分含量变化呈现一定的规律性，大黄釆收后是否趁鲜切制以 及如何干燥，直接影响其有效成分葱醍及酚酸的含量。结果 表明奉节产大黄烘干大块干货评分最高，支根总蔥醍和酚酸 均比主根含量高，水润过程产生提高;t醍类物质含量及降低 酚酸类物质含量作用。 ［关键词］大黄；主成分分析；初加工；恿醍；酚酸； HPLC；含量测定 ［收稿日期］2013-10-16 ［基金项目］重庆高等职业技术院校应用技术推广中心 新技术推广项目 ［通信作者］*高文远，Tel: (022) E-mail： pharmgao@tju. edu. cn ［作者简介］付绍智，E-mail： fushaozhi@sina. com 大黄享有我国传统中药“四大金刚”之一的美誉，是我 国四大最常用的中药之一。重庆三峡地区奉节及毗邻的湖北 利川是大黄的传统道地产区，植物来源为药用大黄Rheum officinale Bail.,商品上习称马蹄大黄”。 大黄的传 统加工方法主要有熏干法、烘干、阴干［2］等，其产地加工 无技术指南，存在一定的盲目性和随意性。2010年版《中国 药典》一部大黄项下也只是简单阐述大黄采挖后如何加工， 没有其产地加工品及质量的相关记载。大黄采收后是否趁鲜 切制以及如何干燥，直接影响其主要药效成分蔥醞类及酚酸 物质的含量［3-4］ o游离蔥醍类成分为大黄的主要药效成分 之一 ［5］,本文以蔥醍类和酚酸类成分含量为评价标准，利 用HPLC直接测定不同初加工方法对大黄中5种蔥醍类和2 种酚酸成分含量的影响，探讨了蔥醍类和酚酸类成分在大黄 初加工过程中的变化规律，为大黄药材质量标准的制订及其 产地初加工技术改进提供依据。 1材料 Waters 1525-2998高效液相色谱系统,安捷伦HP 1100 色谱仪，G1311A四元泵，HPRev. A. 0501化学工作站；CP225D 型电子天平（北京赛多利斯仪器系统有限公司）；KH-250B型 超声清洗器（昆山禾创超声仪器有限公司）;WND-200型高速 中药粉碎机（浙江省兰溪市伟能达电器有限公司）。 大黄素购自中国食品药品检定研究院（批号 110756-200100）；芦荟大黄素（纯度98%）,大黄酸（纯度 98%）,大黄酚（纯度98%）,大黄素甲瞇（纯度98%）,儿茶 素（纯度98%）,没食子酸（纯度98%）均购自金测分析技术 有限公司（天津）；浓盐酸，磷酸，三氯甲烷，无水碳酸钠 均购自天津江天化工有限公司；福林酚试剂购自天津市光复 科技发展有限公司；纯净水购自娃哈哈集团公司；色谱纯甲 醇购于康科德科技有限公司。 大黄药材采自重庆奉节云雾乡及毗邻的湖北利川元堡 镇，原植物及药材经天津大学高文远教授鉴定为药用大黄 Rh. officinale Bail.,共10批,初加工方法见表1。 2方法与结果 2. 1 色谱条件 Kromas订 C18 色谱柱（4. 6 mmX250 mm, 5 urn）, 5种;t醍类物质以甲醇-0. 1%磷酸溶液（85 : 15）为 流动相；检测波长254 nm。儿茶素和没食子酸的流动相为乙 月青（A） -0. 5%冰醋酸（B）, 0?5 min, 2% A； 25 min, 8%A； 45 min, 12%A； 50 min, 80%A； 55 min, 2%A。检测波长 280 nm,理论板数按大黄素峰计算应不低于3 000o色谱图见图 1, 2O 表1不同大黄样品的产地及加工方法 Table 1 Producing areas and initial processing method of different processed products from Rheum officinale 注：批号相同代表同一株大黄，批号不同代表不同株。 1.芦荟大黄素；2.大黄酸；3.大黄素；4.大黄酚； 5.大黄素甲瞇。 图1大黄对照品(A)及样品(B)的蔥醍成分HPLC图 Fig? 1 HPLC chromatograms of anthraquinones constituents of the standard mixture solution (A) and samples (B) 1.没食子酸；2.儿茶素。 图2大黄对照品(A)及样品(B