影响高脂肪大豆品种脂肪含量栽培因素及改良途径.docxVIP

影响高脂肪大且品种脂肪含量栽培因素及改良途径 摘要：大豆品种脂肪含量是大豆重要品质性状之一。主要 论述了在播期、密度、肥料和微肥方面提高大豆品种脂肪含 量的主要栽培技术措施，为提高大豆品种的脂肪含量和产量 及大豆品种的田间管理提供栽培技术指导。 关键词：大豆；脂肪含量；栽培措施；施肥 中图分类号：S565. 1文献标识码：A文章编号： 1004-8421 (2012) 07-820-01 大豆是重要的优质植物蛋白来源，也是人们日常生活不 可缺少的植物油来源。因此，在培育优质大豆品种的同时， 研究其高产高效的配套栽培技术尤为重要。吉林省具有广阔 的大豆种植面积以及丰富的大豆品种资源，可利用现有的高 油大豆新品种，通过改善栽培技术措施，进一步提高产量， 改善品质，不仅可以给农民带来较高的经济效益，同时也可 以加速高油品种的推广，进而提高高油品种在大豆总产中的 占有比例，扭转国内大豆品种含油率偏低的局面。 1、利用育种手段培育高脂肪大豆新品种 大豆脂肪含量的品质主要取决于脂肪酸的组成及配比， 各种脂肪酸含量均是由品种自身的遗传因素控制的。 1.1利用高脂肪含量的野生大豆与当地主推栽培大豆 品种杂交。以提高当地主推大豆品种的脂肪含量野生豆中蕴 藏着许多优异的油脂基因，是宝贵的种质资源。为改良栽培 大豆的品质，拓宽高油大豆育种的遗传基础，国内外相继开 展了野生大豆资源利用的研究，以期把野