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餐饮业个人优秀简历范文 姓名：性别： 出生年月：***联系电话：*** 学历：专业： 工作经验：民族：汉 毕业学校：*** 住址：*** 电子信箱： 自我简介： 本人***年工作，一直从事的是管理工作，分别在工厂、 餐饮、酒店业工作过，在餐饮业工作近***年，在工作中我 积累了丰富的现场、人员管理经验，并学习掌握了行政、 人事、绩效管理等多方面的实际工作经验，同时具门店开 店工程建设经验，能够独立处理个人职责事务;本人经过多 年的社会锻炼，潜心学习各种管理知识，具较强的激励、 沟通、协调、团队领导能力，责任心、事业心强，用心做 事，用爱做人，用智慧管理，并充满激情一直是我的工作 理念，也是本人多年来的心得体会； 求职意向： 目标职位：娱乐或餐饮管理丨宾馆或酒店管理 目标行业：旅游?酒店?餐饮服务 期望薪资：面议 期望地区：*** 到岗时间：1周内 工作经历： 20xx***有限公司营运经理 职责和业绩: 1?负责公司营运管理政策、制度的制定、培训、落实、 执行； 2?对涉及营运的相关设备等进行筛选，如收银软件、 部分设备等； 3 ?重点对门店的营业绩效负责：兼任***餐厅店长期间 负责门店整个营运管理，具体包括：1、员工管理：员工招 聘、绩效审核、满意度管理;2、现场管理：现场协调前厅 与厨房事务的沟通与处理确保顾客得到101%的超值用餐体 验，并及时解决营运过程中出现的产品、顾客、员工、设 备等问题;3、文化传递：通过各种方式向伙伴传递公司的 企业文化，并通过伙伴向顾客传递顾客文化;并监督企业文 化的持续有力执行;4、信息传递：通过现场营运管理过程 中各种问题展现总结营运问题，提炼营运细节管理，提升 公司持续发展能力;5、营业额提升：通过各种方式执行或 监督执行餐厅营业额目标的完成，并积极寻求企业营运成 本的降低方法;6、人员发展：培训与发展管理人员、店长 等； 4.部分餐厅对外事务联系：如与租方物业的相关事务 处理、部分其他外部事务，如餐厅公司指定产品的采购、 消防、卫生部门工作的协调； 5?餐厅成本管理：每天根据监测各项营业支出的变化, 确认餐厅营运成本，并关注企业的成本控制管理，就成本 支出提出解决方案，尽量合理减少成本支出； 200x 一200x***店前厅经理 职责和业绩： 任值班经理期间主要负责日常营运门店的值班工作， 协调门店各部门展开有效工作以满足顾客需求，并具体分 管工程、保安、餐厅等部门工作； 任店副期间主要负责协助店总进行门店内部营运等事 务的管理，确保顾客得到满意的服务，确保门店员工的管 理流畅，营业各项指标顺利完成； 200 x—200x***有限公司店长、营运经理 职责和业绩: 任店长期间，主要对整个门店的营运业绩与顾客满意 负责，综合运用各项管理工具确保营运门店的稳定发展； 任营运经理期间，负责对公司***家门店的营运发展负 责，向营运总经理汇报门店的营运业绩、员工发展、顾客 满意度等，确保门店持续的赢利发展，并参与门店外部事 务的协调与管理；