海产鱼类增养殖学2第一章海水鱼类养殖总论.pptVIP

海产鱼类增养殖学 动物科学与技术学院 王秀英 第一章 海水鱼类养殖总论 第一节 养殖类型 港塭建造场地的选择：由于沿海环境复杂，易受潮汐、风浪、台风及暴雨等的影响，因此场地的选择应从投资少、生产安全及有发展前途等方面全面考虑。地势要选比较平坦、稍有倾斜、有淡水流入的内湾或滩涂地带，以位居中潮线稍上的地带为宜，这样便于注排水、纳苗及收获。一般还要从地势、底质、水质、潮汐与潮流、苗种资源及交通运输等多方面加以勘察调查。 1.池塘环境条件 1）水源和水质 2）底质 3）池塘的形状、面积和深度 鱼苗池、鱼种池、成鱼池、越冬池 3.清塘药物及使用 P348 1）生石灰（CaO） ①原理——快速使水体变成强碱性、杀灭敌害生物。 ②优点——全面彻底；保持水体pH稳定等。 ③缺点——用量大、操作不便。 干法清塘：50～60kg/亩。 带水清塘：水深1m，125～150kg/亩。清塘后10d左右放苗。 2）漂白粉 ①原理——遇水释放次氯酸，再分解产生初生态氧（强氧化剂），具强烈的杀菌和消灭敌害生物能力，效果与生石灰相当。 ②使用——溶解后上风区泼洒，20g/m3（有效氯35%）。 清塘后2-3d放苗。 ③注意事项——不可用金属器具盛放；注意防护；注意有效氯含量 。 4）巴豆清塘 5）鱼藤精清塘 6）氨水清塘等 4.池塘管理 P349 三分养、七分管 1）水质管理 2）增氧机的效果及使用 3）防止鱼类浮头 4）病敌害的防治 增氧机的使用：阴天清晨开，雨天半夜开，晴天中午开。傍晚不开，浮头早开，鱼类生长季节每天开。风小、天热、水肥开机长；风大、天凉、水瘦开机短。半夜开机长，中午开机短。 5.活鱼运输 包括苗种、食用鱼及亲鱼等的运输。 1）影响运输成活率的因素：溶解氧 、水温、水质、鱼的体质 2）运输前的准备 3）运输方法：开放式和密封式运输。 4）运输工具：鱼篓、木桶、帆布篓、活水船（车）、尼龙袋密封充氧运输等。 5）麻醉运输：包括药物麻醉、冷冻麻醉、二氧化碳麻醉等。 6.越冬 1）越冬期间造成鱼类死亡的原因 ①池内漏水，缺氧。 ②鱼种体质差或受伤。 ③施肥、投饲过量，管理不当。 ④水温、盐度的变化，水质污染及放养密度过高等。 2）越冬方法 ① 室内越冬 电热棒或锅炉蒸汽加温 ② 室外越冬 自然越冬；利用温泉、工厂废热水越冬；双层尼龙薄膜越冬等。 四.浅海围网养殖——是选择沿海、内湾或小岛屿海域，采用围网的方式将海区划分出来进行养殖的方式。围网分内外两层，材料一般是聚乙烯。 第二节 鱼类繁殖 鱼类的人工繁殖是指鱼类在人工控制下，使亲鱼的性腺发育成熟，并通过催产剂与外界条件的刺激，使亲鱼发情、产卵及孵化；或者采用人工授精的方法获得受精卵，然后给予一定的条件，使受精卵孵化。 因此，鱼类的人工繁殖一般分为亲鱼培育、催产、产卵及孵化四个阶段。 一、亲鱼培育 1、亲鱼的来源 （1）捕捞天然亲鱼 （2）捕捞天然幼鱼+人工蓄养 （3）全人工繁殖后代+人工选择 2、雌雄亲鱼的鉴别 (1)体表婚姻色、追（珠）星等 (2)雌雄个体大小差异 (3)繁殖期腹部差异等 3、亲鱼选择的一般标准 （1）种质优良 （2）适龄个体 （3）生长性能良好、个体硕大、体质健壮。 4、亲鱼培育 亲鱼培育可在网箱、池塘、水泥池等中进行。 目前养殖亲鱼的网箱多为浮动式网箱，便于观察、挑选亲鱼，也利于对亲鱼进行注射催产等操作。放养亲鱼时，可根据亲鱼的体长来选择合适的网箱规格。网箱的网目，越大越好，以最小的亲鱼鱼头不能伸出网目为宜。 二、催产 人工催产的基本原理：就是根据鱼类在自然繁殖的特性及其生理变化，考虑养殖时生态条件的不足，不能刺激亲鱼的下丘脑促黄体素释放激素的合成和分泌，也不能促使垂体分泌足够的促性腺激素进行自然繁殖。所以用人工催产，把一定量的催产剂注人亲鱼体内，随着体液的流动，将这些激素带到鱼体全身，起着代替鱼体本身下丘脑或垂体的分泌活动，并又促使鱼体本身下丘脑或垂体的分泌活动；再加上适宜的生态条件的刺激，从而诱导亲鱼发情，产卵或排精。 P365 2、催产前亲鱼成熟度的鉴定 一看二摸三挤：看，成熟度好的雌鱼腹部膨大，轮廊明显，生殖孔松驰；摸，腹部松弛而富弹性；挤，轻压腹部，有乳白色精液流出，遇水散开，即为成熟度好的雄鱼，可以不进行催产，若入水如牙膏状，不散开，应催产。 四挖（吸）：采用挖卵观察，可更准确地判断亲鱼成熟的程度。将挖卵器轻轻插入亲鱼生殖孔6-7cm，然后偏向左侧或右侧，旋转几圈抽出，便可得到少量卵粒。 3、催产激素种类 （1）脑垂体(PG) （2）绒毛膜促性腺激素(HCG) （3）促黄体生成素释放激素(LRH) （4）促黄体生