【全程复习方略】（江苏专用）高中生物 2.3、4遗传信息的携带者 核酸 细胞中的糖类和脂质配套名师优质课件 新人教版必修1.pptVIP

【解题指南】 1.知识储备 (1)动物特有的糖是糖原，而植物特有的糖是淀粉、麦芽糖。 (2)淀粉被消化、吸收的过程，淀粉首先在淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，然后在麦芽糖酶的作用下分解为葡萄糖。 2.题眼：题干中“葡萄糖→糖原”过程，由此可推出该生物为动物。 【解析】选C。生物体内的多糖有糖原、淀粉和纤维素，糖原为动物体内特有的多糖，淀粉和纤维素为植物体内特有的多糖，在动、植物体内都有葡萄糖的存在，所以不能根据是否利用葡萄糖，来辨别完成该过程的生物是动物还是植物。 【变式备选】如图是生物体内几种有机物组成以及它们各自功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位。下列说法正确的是( ) A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多 B.同一个体不同细胞中M3的种类不同取决于基因的选择性表达 C.m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同 D.不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同 【解析】选B。根据有机物的主要功能，可以推断出M1、M2、M3、M4依次表示糖类、脂肪、蛋白质和核酸。脂肪彻底氧化分解时比糖类耗氧多；基因的选择性表达使同一个体不同的细胞中产生不同的mRNA，合成出不同的蛋白质；组成蛋白质的m3是指氨基酸，组成核酸的m4是指核苷酸；不同的核酸在结构上核苷酸的连接方式是相同的。 根据实验原理设计实验思路 ——蛋白质的定性与定量检测 【案例】健康人的尿中只含有极微量的蛋白质，若尿中蛋白质含量过高，则称为蛋白尿。除了肾脏疾病和其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性蛋白尿。临床上常用双缩脲法定性和定量检测尿中的蛋白质。请完成下列实验设计，以对比验证某人在某次剧烈运动后出现了蛋白尿。 实验原理： 蛋白质有两个以上的肽键，因此能与双缩脲试剂发生作用而产生紫色反应，且其颜色深浅与蛋白质的浓度呈正相关。 实验材料： 试管、量筒、剧烈运动前后某健康人的尿液、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B等。 实验步骤： ①取两支试管并分别编号为1、2，然后在两试管中分别加入_____________________________________________________。 ②接着向两支试管中分别加入____________________________ _____________________________________________________。 ③___________________________________________________。 ④___________________________________________________。 结果预测：___________________________________________ _____________________________________________________。 【命题人透析】 (1)定性与定量分析： 定性实验是判断研究对象具有哪些性质，并判断某种物质的成分、结构或鉴别某种因素是否存在；定量实验是研究对象的性质、组成和影响因素之间的数量关系。 (2)依据实验原理确定设计思路： ①实验原理解读：从实验原理中，我们可以得出两点：一是蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应；二是颜色深浅与蛋白质的浓度呈正相关。据此，既可以检测生物组织或待测液中是否含有蛋白质成分，又可以根据紫色的深浅判断蛋白质含量的多少。 ②实验思路设计：根据原理，待测液是剧烈运动前后的尿液各一份，分别对待测液进行实验即可。运动前健康人的尿液中只含有微量蛋白质，因此用双缩脲试剂检测，呈浅蓝色［Cu(OH)2的颜色］或淡紫色；剧烈运动后的尿液中含有较多的蛋白质，双缩脲试剂检测呈紫色。 【标准答案】 实验步骤：①某健康人剧烈运动前后的尿液2 mL ②1 mL双缩脲试剂A，并振荡摇匀 ③再向两支试管中分别加入3～4滴双缩脲试剂B，并振荡摇匀 ④对比观察两试管中的颜色变化 结果预测：1号试管中的溶液为浅蓝色或稍带淡紫色，2号试管中的溶液为紫色 【阅卷人点评】 得分要点 实验步骤： ①必须体现“剧烈运动前后” ②、③必须体现双缩脲试剂A和B的用量及使用顺序。 ④必须体现“观察颜色变化” 结果预测：必须体现“浅蓝色或稍带淡紫色，紫色” 失分案例 实验步骤：①错答为“加入尿液” ②错答为“加入双缩脲试剂”，错答原因是不清楚双缩脲试剂的A液、B液应分别加入。 ④错答为“试管中出现紫色反应”。 结果预测：错答为“1号试管有紫色，2号试管紫色较深”。 1.(2012·宿迁模拟)下列物质在动植物体内普遍存在的是( ) A.麦芽糖 B.葡萄糖 C