【全程复习方略】（江苏专用）高中生物 5.1、2降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”—ATP配套名师优质课件 新人教版必修1.pptVIP

【典例分析】 “探究温度对淀粉酶活性的影响”,实验设计如下： ①取甲、乙、丙三支试管，分别加入1 mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液。 ②将三支试管分别放在0 ℃、37 ℃、100 ℃条件下保温5 min。 ③向三支试管中分别加入相应温度的等量的(2 mL)质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。 ④一段时间后，向试管中各加入2滴碘液。 ⑤观察三支试管中溶液的颜色变化。 【分析】实验设计的关键是实验变量的确定和控制，分析如下： (1)自变量：温度。 控制方法：设置几种不同温度(0 ℃、37 ℃、100 ℃)，使淀粉酶在接触淀粉溶液前即处在这几种温度下。 (2)因变量：淀粉酶的活性。 检验方法：滴加碘液，观察颜色变化。 (3)无关变量的控制 步骤③中各组加入可溶性淀粉溶液的量保证相同。 步骤④中各组加入碘液的量保证相同。 【拓展】 (1)步骤②③能否颠倒？ 提示：不能，颠倒将导致实验结果不准确，因为在达到相应温度之前酶已经对淀粉进行了水解。 (2)步骤③中可溶性淀粉溶液加入前在相应温度下保温有无必要？ 提示：有，若直接加入会对设置的酶温度造成影响。 (3)在检验时能否用斐林试剂？ 提示：不能，因为斐林试剂在检测淀粉的水解产物时需加热，加热会影响设置的酶温度。 ATP的结构和转化 1.ATP的结构式 由结构式可看出，ATP的结构特点可用“一、二、三”来总结，即一个腺苷、两个高能磷酸键、三个磷酸基团。 P P P ～ ～ A （腺嘌呤） 高能磷酸键 （磷酸基团） 腺苷 （核糖） 2.ATP的形成途径 3.ATP产生量与O2供给量之间的关系模型分析 (1)生物细胞可以通过无氧呼吸产生少量ATP，因此在O2为0的时候，其产生量仍有一定数值，而非0。 (2)当O2供给量增多，有氧呼吸明显加强。ATP的产生随之增加，但当O2供给量达到一定值后，其产生量不再增加，是由于酶、有机物、ADP或磷酸的限制因素所致。 (3)当横坐标表示呼吸强度时,ATP的产生量曲线应该从原点开始。 【高考警示钟】 1.细胞中ATP含量很少 ATP是生命活动的直接能源物质，但它在细胞内的含量并不高，因此细胞内ATP的形成与分解相当频繁。 2.ATP和ADP的相互转化不是可逆反应 ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场所都不相同，但物质是可循环利用的。 【典例训练3】(2012·盐城模拟)如图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是( ) A.图1中A代表的是腺嘌呤，b、c为高能磷酸键 B.ATP生成ADP时图1中的c键断裂并释放能量 C.ATP与ADP相互转化过程中物质是可逆的，能量不可逆 D.酶1、酶2具有催化作用，不受其他因素的影响 【解题指南】 1.本题综合考查ATP的结构及ATP与ADP的相互转化的关系。 2.解题关键： (1)理解ATP的结构简式； (2)理解ATP与ADP相互转化的过程。 【解析】选D。ATP中的“A”代表腺苷；而图1中的“A”代表腺嘌呤；b、c为高能磷酸键，内含有大量能量。ATP水解时，远离腺苷的高能磷酸键c断裂，释放出能量，生成ADP和磷酸。生成ATP时需要光能或化学能；ATP分解释放的能量可转化为光能、电能、机械能、化学能、热能等形式，故ATP与ADP相互转化过程中能量不可逆，但物质可逆，C正确。酶1是ATP水解酶，酶2是ATP合成酶，它们的活性均受温度等外界因素的影响，D错误。 【互动探究】(1)上题图1中a能组成RNA吗？ 提示：能。 分析：a是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本单位之一。 (2)上题图2中反应从左向右进行时能量的来源是什么？ 提示：光能或化学能。 分析：光合作用中合成ATP的能量来自光能；细胞呼吸中合成ATP的能量来自有机物分解释放的化学能。 【变式备选】人体细胞进行正常的生命活动，每天需要水解200～300摩尔ATP，但人体细胞中ATP的总量只有约0.1摩尔。下列有关ATP的叙述错误的是( ) A.ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求 B.ATP由3个磷酸基团和1个腺嘌呤构成 C.有氧呼吸的第三阶段为人体细胞活动提供的ATP最多 D.人体细胞内形成ATP的场所是细胞质基质和线粒体 【解析】选B。ATP中远离腺苷的高能磷酸键容易断裂也容易形成，即ATP与ADP二者可以相互转化，这可以保障生物体对能量的需求；ATP即三磷酸腺苷，由3个磷酸基团和1个腺苷组成；在有氧呼吸的第三个阶段，前两个阶段生成的大量［H］和O2结合形成水的同时释放大量ATP；人体细胞产生ATP的过程有有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸在细胞质基质和线粒体中完成，无氧呼吸在细胞质基质中完成。