以四氢嘧啶为主要相容性溶质的中度嗜盐菌I15的分离和-微生物学报.pdf

卷 期 ! # 微 生 物 学 报 ’() *! 1( *# 年 月 $%% $ !#$ %’()(*(+$ ,-$ +,-,./,0 $%% !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 以四氢嘧啶为主要相容性溶质的中度嗜盐菌!# 的分离和特性研究 何 健 汪 婷 孙纪全 顾立锋 李顺鹏 （南京农业大学生命科学学院农业部农业环境微生物工程重点开放实验室 南京 $%% ） 摘 要：从草地土壤中分离到一株中度嗜盐菌 ，经过 （ 登录号为 ）序列分析、形态学和 I #J 0+13 K,BL9BM +N%%#$ 生理生化特征分析，该菌株初步鉴定为 。 能在 的培养基中生长，最适生长 !#$%’(()* +#*+,#-) I % O P $ O 19Q) 浓度为 ，最适生长温度为 ，最适 为 。在高盐条件下， 细胞内主要的相容性溶质为四氢 19Q) % O 4%R @S F T P ; T% I 嘧啶，在 培养基中其含量达到 （· ），占到相容性溶质总摩尔含量的 。渗透冲击试验 O 19Q) T#%;..()7 U -EV ; T# O 表明I 细胞内四氢嘧啶在低渗冲击时能够快速分泌到细胞外，在高渗冲击冲剂时能够较快地重新合成。 关键词：中度嗜盐菌，相容性溶质，四氢嘧啶，细菌泌乳工艺 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） N4; 3 %%%5#$% $%% %#5%%%5% 近年来，存在于 中度 嗜盐菌 （ 渗环境的反复交替，刺激菌体大量合成四氢嘧啶；配 W(E,09X,)Y H9)(@H)- /9-X,09 ）中的一类被称为“相容性溶质” 合高密度发酵可以实现四氢嘧啶的工业化生产。国 （ ）的物质越来越被人们所关注。相 外进行细菌泌乳工艺研究采用的菌株一般为革兰氏 Q(.@9X/), ?()DX,? 容性溶质一词最早是由澳大利亚人 于 阴性菌株，如已报道的菌株有短杆菌（ L0(VB F$ .#/0%’-/#)+ 年提出，这类物质一般是有机小分子如氨基酸、多元 ）、延长盐单胞菌（ ）、 ?@ * [QW#;! 1(,+,2* /(,2$- ［，］ 醇、甜菜碱和四氢嘧啶等，其特点是高度水溶性、不 盐脱氮盐单胞菌（ #