鲁教版九年级化学上册：3.1 溶液的形成 学案设计（无答案）.docVIP

溶液的形成 【学习目标】 1．认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的概念。 2．知道一些常见的乳化现象。 3．理解饱和溶液与不饱和溶液的含义。 4．了解饱和溶液与不饱和溶液是相互转化的条件。 【学习重难点】 1．理解溶质、溶剂的辨证关系。 2．饱和（不饱和）溶液与浓（稀）溶液的关系。 【学习过程】 一、溶液 探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？ 区别：蔗糖在水中是以分子形式存在（C11H22O11），而氯化钠则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。 联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。 1．定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 讨论：纯净水是否是溶液？早上清新的空气是否是溶液？合金是不是溶液？溶液都是无色的吗？ 2．溶液的宏观特征：均一性和稳定性。 3．溶液的组成：溶剂与溶质 能溶解其它物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质。 m（液）=m（溶剂）+m（溶质） 探究思考：哪些物质可以做溶剂，哪些物质可以做溶质？ 溶剂：水、汽油、酒精等物质。 溶质：可以是固体、气体、液体。 练习： 1．把少量下列物质分别放到水中，充分搅拌，可以得到溶液是的（ ） A．食盐 B．面粉 C．植物油 D．石灰石 2．以下饮料和食品中，属于溶液的是（ ） A．豆浆 B．果酱 C．矿泉水 D．蔗糖水 3．将10g蔗糖溶于100g水中，完全溶解后形成溶液的质量是_____。 4．将50g食盐溶于100g水中，经过搅拌、静止、过滤，称量出滤渣的质量为30g，那么形成的溶液的质量是__________。 二、乳浊液 1．定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。 2．宏观特征：不均一、不稳定。 3．乳化：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。 三、日常生活中常见的乳化现象 1．洗衣粉洗衣服 2．洗发水洗头发 3．洗餐具时滴加洗洁精效果更好 思考：用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者原理是否相同？ 四、饱和溶液与不饱和溶液的概念 1．饱和溶液是指___________________。 2．不饱和溶液是指_________________。 五、饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法 饱和溶液通过__________________可转换为不饱和溶液；不饱和溶液通过_____________________可转换为饱和溶液。 练习： 1．在大箩卜上挖一个孔，向其中注入饱和食盐水，一段时间将食盐水倒出来，在相同温度下，发现在倒出的溶液中还可以溶解少量食盐。这说明（ ） A．倒出的溶液是饱和溶液 B．倒出的溶液是不饱和溶液 C．原溶液中溶剂多了 D．原溶液中溶质少了 2．20℃时，往20g硝酸钾溶液中加入5g硝酸钾晶体，充分搅拌后，尚有部分晶体未溶解。稍加热后，晶体全部溶解。下列说法正确的是( ) A．搅拌后加热前一定是饱和溶液 B．搅拌后加热前一定是不饱和溶液 C．加热后一定是饱和溶液 D．加热后一定是不饱和溶液