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小苏打和白醋的变化
【教学目标】
科学概念:
小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法:
通过观察、实验、分析和交流结果得出正确结论。
情感态度价值观:
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学难点】对于实验的合理推想和论证。
【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、细木条、药匙、集气瓶、玻璃片
【教学过程】
创设情境,导入新课
1.今天老师为你们变个魔术。(变魔术)这个魔术神奇吗?想知道其中的奥秘吗?
2.我们接下来就来研究这是什么液体。
二、确立目标,自主学习
1.其中一杯是这种白色物质的溶液,我们把它称为物质 1,另一杯是塑料瓶中的这种液体,我们把它称为物质2。
2.我们怎样才能知道这两种物质是什么呢?
3.你打算怎样观察呢?
4.今天老师准备的材料都是安全的,所以你可以摸,但是如果在不知道这种物质是什么的情况下,我们不能轻易摸,闻时也要注意方法,用嘴尝那是绝对不允许。
5.我们清楚了正确的观察方法,我们再来看一看,观察这两种物质具体怎样做呢?
观察物质1时,用1号药匙小心地舀出一匙放在培养皿中进行观察。
物质2就在瓶中观察,可以打开瓶盖,观察结束后,请将瓶盖盖好。
请同学们仔细观察,并记录下它们各自的特点,并猜测这是什么物质。
6.学生按照要求进行观察吧。
7.汇报。
8.说出两种物质的特点,确定物质一是小苏打,物质二是白醋。
三、合作探究,汇报展示
1.面对小苏打和白醋有什么想法?猜测小苏打和白醋混合会发生什么变化呢?
2.如果把白醋和小苏打混合,那么怎么混合呢?
3.按照你们选定的方法进行试验?
4.在这个实验中,有些现象很明显,但有些现象如果不注意就会被忽略,所以给大家几点提示:
(1)实验前先摸一摸1号瓶的瓶身。
(2)混合的比例为1:3,用1号药匙取一份小苏打 ,用2号药匙取三份白醋。
(3)混合后,马上盖上玻璃片,再摸一摸瓶身
(4)不摇晃瓶子,安静地、仔细地观察。
(5)盖上白醋的瓶盖,把材料放回原处,记录实验现象。
(6)思考讨论:这些现象说明什么?
5.温馨提示:实验器材易碎,在实验时一定要小心,千万别打碎了。
6.学生实验
7.分享实验成果。在实验中你们发现最明显的现象是什么?那这些现象说明了什么呢?小苏打和白醋混合产生了大量气体。
四、精读点拨,深化理解
1.小苏打和白醋混合产生的可能是什么气体呢?
2.二氧化碳有什么特点?那这种气体到底是不是二氧化碳呢?要通过实验来验证。
3.实验器材:火柴,细木条,1号瓶(也就是同学们刚刚实验混合小苏打和白醋的瓶子)
4.小组内讨论怎样验证这个气体可能是什么?
5.讨论实验怎么做吧。
6.看到了什么现象?
7.那就说明这种气体不支持燃烧。教师再次实验证明这种气体不支持燃烧。学生讨论确定这种气体比空气重。
8.小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质——二氧化碳气体,这样的变化属于化学变化
五、达标测评,总结提升
1.生活中的二氧化碳吗?
2.本次实验除了产生了我们发现的二氧化碳气体外,还有产生了其他新物质,同学们感兴趣可以回家查阅资料,课下交流。
3.运用所学知识解释上课前的魔术。
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