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幼儿大班食品安全教案《食品保质期》 　　活动目标：　　1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。　　2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。　　3、知道人体需要各种不同的营养。　　4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达能力。　　活动准备：　　课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔　　活动过程：　　一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。　　师：小朋友，你们都逛过超市吗？今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他们的表现有什么不同？　　师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。　　提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢？　　教师说出保质期的概念。　　师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”　　师：“小朋友们，过期食品能吃吗？为什么？”　　二、介绍食品保质期的作用与重要性　　师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢？　　师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”　　三、幼儿自主观察感知食品的保质期。　　1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。　　师：“看，老师这里有很