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用优化思想解决数学问题 ————《烙饼问题》教学案例 甘肃省兰州市城关区朝阳村第一小学  王敏 教学内容：新人教版《义务教育课程标准实验教科书 数学》四年级 上册第 112 页例题 1 和第 114 页“做一做”的第一题。 教学目标： 通过生活中的简单事例，使学生初步体会到优化思想在解决问题 中的应用。 使学生认识到解决问题中的策略的多样性，初步形成寻找解决问 题最优化方案的意识。 使学生理解优化的思想，形成从多种方案中寻找最优方案的意识， 提高学生解决问题的能力。 教学重点：体会优化思想。 教学难点：探究解决问题的最优方案。 教具准备：课件、记录表格。 教材分析： 在这册教材中，数学广角使学生通过简单的事例，初步体会运 筹思想和对策论方法在解决实际问题中的应用，使学生认识到解决 问题策略的多样性。形成寻找解决问题最优方案的意识，让学生感 受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学方法解决日常生活 中的简单问题，使学生逐渐养成合理安排时间的良好习惯。 设计理念： 优化问题是人们经常要遇到的问题，本课的教学设计力求从学 生的生活经验和知识基础出发，创设问题情境，让学生通过观察、 操作、实验、推理、交流等活动寻找解决问题的方法，从不同的方 法中选择最优方案，在解决问题中初步体会数学方法的应用价值， 初步体会优化思想，培养学生良好的数学思维能力。 教学过程： 一、 谈话引入： 小丽的妈妈在厨房中遇到了一个数学问题，你们愿意帮小丽的 妈妈解决吗？ 二、 学习新知： （课件出示例 1 图）小丽妈妈正在为全家人做自己的拿手绝活 ——烙饼。（板书课题：烙饼问题） 1、师：“从图上你能得到哪些数学信息？” 学生观察、理解图中的内容。（这一环节是通过生活化的情境， 激发学生的学习兴趣。利用烙饼这一事例，调动学生已有的生活经 验，使学生处于主动思考解决问题的最佳状态。） 2、给出条件： （1）一张锅一次可以烙两张饼；（2）烙一面需要 3 分钟 师：“一张饼有几面？妈妈烙一张饼最少需要几分钟？”（生：一 张饼有两面，一面烙 3 分钟，烙一张饼最少需要 6 分钟） （3）“如果妈妈要烙 2 张饼最少需要几分钟，怎样烙？” 小结方法：烙两张饼，可以先同时烙饼的正面（一张锅一次可 以烙两张饼），用 3 分钟；再同时烙饼的反面，用 3 分钟这样烙两 张饼需要 6 分钟。（教具演示） 3、出示表格： 小丽的妈妈要烙 4、6、8 张饼时分别最少需要多长时间？方法 是什么？（请学生 4 人合作完成） （1）双数张饼的烙法： 饼数 最少时间 烙饼方法 2 6 分钟 一次烙两张，正、反面各 3 分钟 4 12 分钟 一次烙两张，烙两次。 6 18 分钟 8 24 分钟 小结：烙双数张饼的方法，一次烙两张，2 张 2 张的烙。 （2）单数张饼的烙法： 师：“同学们真的太厉害了！小丽家又有问题了，爸爸、妈妈 和小丽各吃一张饼，要烙几张饼呢？”（生：三张）“要烙 3 张饼， 锅里每次最多只能烙 2 张饼，那 3 张饼怎样烙时间最短呢？” （3）学生操作，探究烙 3 张饼的方法。 饼 饼数 最少时间 烙饼方法 学生用发的圆片烙一烙，同桌说说用了几分钟，是怎样烙的？ （圆片的两面分别写着正、反两字来代表饼的正、反面。）教师参 与到小组活动中。（放手让学生探索解决问题的方法，才能使学生 成为学习的主人。） （4）学生演示烙饼法： 师：谁愿意把你烙饼的方法介绍给大家。（学生上黑板动手烙， 边烙边说）让大家比较：“这些烙法，哪一种能让大家尽快地吃上饼？ ” 得出结论：9 分钟是烙 3 张饼所用的最短时间，教师在黑板上演 示烙三张饼的方法：先把饼 1、饼 2 同时放进锅里，先烙饼 1、饼 2 的正面，3 分钟后，取出饼 1，放入饼 3，再同时烙饼 2 的反面和 饼 3  的正面，3 分钟后，饼 2 烙好了，取出饼 2，再放入饼 1，再 同时烙饼 1 和饼 3 的反面，又过了 3 分钟，饼 1 和饼 3 烙好了，这 样烙 3 张饼就用了 9 分钟。（快速烙饼法） 学生再烙一次，边烙边说给同桌听。（烙 3 张饼的最佳方法是 解决烙饼问题的关键。让学生演示烙饼过程，通过动手操作，探索 尝试，再进行比较，既可以有效地帮助学生理清思路，为后面的学 习打下基础，又培养了学生的创新能力。） （5）出示表格 2： 3 9 分钟 先把饼 1、饼 2 同时放进锅里，先烙饼 1、饼 2 的正面，3 分钟后， 取出饼 1，放入饼 3，再同时烙饼 2 的反面和饼 3 的正面，3 分钟 后，饼 2 烙好了，取出饼 2，再放入饼 1，再同时烙饼 1 和饼 3 的 反面，又过了 3 分钟，饼 1 和饼 3 烙好了，这样烙 3 张饼就用了 9 分钟。 5 15 分钟 先烙两张，后三张用快速烙饼法 7 21 分钟