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活动七：绿色食品标识
活动目标：
1．认识绿色食品标识，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。 2．能独立设计健康食品标识,萌发环保意识。
活动准备：
1.场景准备：用于放置食品的架子，设有绿色食品专柜和非绿色食品专柜。
2.材料准备：①绿色食品标志；②幼儿自带绿色食品和非绿色食品食品若干；③同品牌的绿色食品牛奶、非绿色食品牛奶各一盒；④ 幼儿操作材料。
活动过程：
一、出示标志，引出话题
1. 教师出示绿色食品标志，幼儿观察。
问题：①这是什么标志？你在哪见过？
②这个标志是什么样的？标志上的图案代表什么？
提示：幼儿充分猜想，不要求准确性。
2. 教师讲解标志上图案和寓意。
教师：绿色食品的标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的培蕾组成，寓意为植被在阳光的照耀下长的枝繁叶茂，从而形成一片绿色的环境。整个标志为正圆形，寓意为保护。
3. 教师讲解绿色食品的含义。
问题：什么是绿色食品？你知道哪些绿色食品？它们有哪些特征？
4. 教师小结： 在我国，绿色食品是对具有无污染的安全、优质、 营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用 绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为 有机食品、 生态食品或 自然食品。
二、食品店
1.教师：我们的食品店就要开业了，可是货物还没上架呢！请你按照食品袋子上的标识，把绿色食品放到绿色食品专柜上，不是绿色食品的放到普通货架上。
2. 幼儿将自带的食品分别摆放到货架上。
3. 教师拿出同样品牌的两种牛奶进行比较。
问题：①这两瓶牛奶，哪一个是绿色食品，哪一个不是呢？
②这两瓶牛奶有什么区别？
提示：?包装上印有绿色食品标志的牛奶，说明它是纯天然的食品，没有添加。而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里有香料、防腐剂、色素等添加物，不符合绿色食品的要求，所以不是绿色食品。 三、了解绿色食品
问题：①吃绿色食品有什么好处？
②为什么不能全部都是绿色食品呢？
提示：教师语言引导，帮助幼儿理解绿色食品最大的优点就是无污染，吃了不会有危害。但是有些地方环境被污染了，生产的食品就不能达到绿色食品标准。
四、制作健康食品的标识
1. 教师：小朋友们要多吃对我们的健康有益的食物。还有哪些食物对健康有益？让我们为这些健康食物设计一个健康标识吧！
2. 幼儿操作幼儿操作材料，先找出对身体有益的健康食物，再为这些食物设计一个健康标识。
活动建议：
小朋友与家长去寻找绿色食品，倡导多吃绿色食品，有益于身体健康。
附录：
活动设计来源
姓名： 宋金鑫、吕 静 单位： 哈尔滨市政府第三幼儿园 鹤岗市教育第一幼儿园
来源： 原创
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