客房部VIP接待程序.pdfVIP

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客房部 VIP 客人接待程序 一、 A 级 VIP 客人接待规程及各岗位职责: A 级 VIP 客人 : 党和国家领导人,外国元首、总统、首相、总理、议长。 1、部门组成接待小组, 客房部经理担任组长,负责做好总体工作的计划、协调、安排和监督落实; 指派专人 (各管区主管)负责各项具体工作的安排和实施; 抽调服务水平, 业务素质较高、 懂外语、 政审过关的优秀服务员做好 VIP 客人住店期间的接待服务及房间的清洁整理工作。 2、客房楼层部分: (1) 由专人(主管)具体负责各项工作的安排、实施、监督和协调。 (2 ) 房间摆放绿色植物和鲜花: 房间 适当摆放中型或小型名贵盆栽植物, 鲜花采用高档花篮的 形式(根据房间类型和具体要求确定扇形或圆形) ;卫生间 摆放小型名贵盆栽植物或高档 瓶花。 (3 ) 房间摆放五种以上水果搭配的精美果蓝或果盘 ,水果要求高档新鲜, 要从有资质的供货商 处采购,要保证内在质量和外形。 送入房间前要进行认真的清洗和用专用药剂消毒,并经 卫生防疫部门的检验。摆放总经理签名的欢迎卡。 (4 ) 房间更换全新的棉织品、 杯具和其他饮用器皿 (杯具和其他饮用器皿无需更换时可进行严 格的消毒);配备 VIP 客人专用的高档一次性客用品 (如无专用可全部更新以保证质量, 并配备普通房间没有的客用品,如剃须刀、润肤露等) 。 (5 )宾客抵达楼层要安排专人进行 梯口迎宾,引领入房,送热毛巾和欢迎茶服务; 宾客离开楼 层(用餐时段、客人外出或离店等)要安排专人进行 引领和送梯服务。迎宾员及值台服务员 着少数民族服装。 (6 )各班次抽调优秀服务员到 VIP 客人下榻楼层,做好 VIP 客人住店期间的 在店服务 及房间的 清洁整理 和值台服务工作。 为客人提供 24 小时值台服务, VIP 客人每次外出均要对房间进 行 小整理 ,晚间提供 夜床服务 。 (7 )严格做好保密工作,不得向任何人透露 VIP 客人的房间号、日程、行程安排及酒店的接待 计划等各项内容。 (8 ) VIP 客人抵店之前认真对房间进行彻底清洁布置和消毒,客房部经理对房间进行检查后, 由总经理把好最后一道查房质量关。 (9 ) VIP 客人离店之前提前做好准备工作,安排礼仪和查房人员。 (10)认真检查各区域有无安全隐患,配合安全保卫部门和酒店保安部认真做好安全保卫工作。 (11)特殊事项或接待所需的临时采购计划及时上报部门经理 3、公共区域部分: (1)由专人(主管)具体负责各项工作的安排、实施、监督和协调。 (2 )VIP 客人抵店和离店之前安排对大堂、电梯、楼道、外围等区域进行认真的清洁和保养。 并安排专人在 VIP 客人抵店和离店迎送过程中对重要区域进行 定岗维护、保洁和服务。 (3 )按照酒店的要求在大堂、卫生间和外围等区域摆放布置绿色植物和花卉,并做好相应的清 洁卫生工作。 (4 )如 VIP 客人要在酒店举行会议: A 、对会场进行彻底的清洁保养和通风、消毒;对杯具进行严格认真的清洗和消毒。 B、按要求提前布置会场,调试音响及相关会议设备设施。 C、安排优秀服务员做好会议服务工作。 (5 ) VIP 客人要在酒店用餐、举行会议或其他活动,提前对相关区域(卫生间、公共走道等) 进行认真的清洁、 保养和布置,并在 VIP 客人用餐、举行会议或进行其他活动期间安排专 人做好 定岗维护、保洁和服务工作。 (6 )特殊事项或接待所需的临时采购计划及时上报部门经理 4 、房务中心部分: (1) 接到酒店销售部下发的‘

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