“野丰苑”特种野猪规模化养殖可行性报告.pdfVIP

“野丰苑”特种野猪规模化养殖的可行性报告 一、概述 *** 省*** 市地处我国中部 *** 山脉东侧中腰黄土高原土石山区， 总面积１５２６平方公里，海拔８７０－２３２４米，山地丘陵面 积占总面积的９６％， 属温带大陆性半干旱气候， 平均气温 2.3－8.7 摄氏度，平均降雨量 338.1－632.6 毫米，无霜期 112－182 天。 *** 市*** 养殖有限公司有一支敢打硬仗、敢于拼搏、善于科研、 能吃苦、肯专研、有科研与技术创新的思想和做法的坚强班子。公 司成立于 2004 年４月，之前于 2002 年５月建起了特种野猪养殖场。 着手进行小规模发展型特种野猪驯养， 直至今天公司发展为集育种、 繁殖、饲养及供应、疫病防治、产品加工、销售等系列化服务为一 体的特种野猪综合生产基地。基地占地面积 20 亩，猪舍 150 间，公 司下设：特种野猪驯养繁殖场、特种珍禽养殖场、无公害肉兔养殖 场、饲料配置车间、动物疫病防治所、计划筹建肉食品加工厂。现 有博士生导师、博士、作指导。有大中专文化程度的专业资质技术 人员 4 名。 公司地处 *** 市西部狐堰山脚下的原相乡白岸村，这里山高气 爽，森林茂密，水草丰盛，气候适宜，交通便利，通讯畅通，是发 展养殖业的理想场所。 公司始终以市场为导向，以科技带动农民增收为主线，从而形 成了以养殖特种野猪为主的特色支柱产业，以机制和机制创新为动 力，通过对 “野丰苑 ”特种野猪肉食药膳加工，建立起农民持续增收 的长效机制，以公司 +基地 +农户的形式建立起农民依靠科技脱贫致 富的绿色长廊，形成依靠龙头企业带动特种养殖业、种植业的产业 化发展模式。 特种野猪是由优秀的野公猪配优良的家母猪杂交育成，因杂交 方式、杂交组合，级进代数等育成方式不同，所产生的特种野猪、 1 野血含量不同，野血含量多少将影响其生产性能和胴体品质。野猪 长期处于大自然生态环境中繁衍生息，靠采食野生动植物为营养来 源，有啥吃啥，饲料极不稳定。环境温度、湿度完全处于当地气象 条件下，形成的适应性是：热带野猪耐高温，寒带野猪耐寒冷。以 自然选择、繁衍后代延续种群为主，形成了抗逆性强，生产性能差 的基本生物学特性。瘦肉率高、野味浓、肉中不饱和脂肪酸含量高， 是它的优点，而又是家猪之不足。我公司 2002 年 5 月从*** 民泉实 业公司购进的特种野猪，经调查是该公司从南方某地调入的特种野 猪，由于上述南方野猪对 *** 地区环境、温度、湿度不适应，抗逆性 差，在养殖过程中发现仔猪成活率低，生长速度慢，肉质口感差等 不利因素， 为此我公司于 2004 年 3 月从我国东北购入长白山特种野 猪新品种与之南北野猪改良后，凸现出纯种野猪的优良特性。 根据这几年来对南北野猪的品种繁育，认为该杂交组合能适应 华北地区的气候，抗病力强、仔猪成活率高、生长速度快、群体整 齐度好、饲料报酬高、皮薄肉嫩、肉质口感好、野味浓郁。 我公司为巩固和发展养殖特种野猪取得成就，又进行了级进杂 交组合并获得成功。给家猪导入野猪血缘（基因）的目的是要吸入 野猪的优点，改善野猪的风味品质，生产出对人类健康有益的保健 食品。本次的试验从生长速度、饲料转化率、胴体瘦肉率等主要性 状的表现看出， 导入 50%野血的特种野猪， 都明显优于含野血 81.25% 的特种野猪，而肉的品质风味方面二者无明显差异，基本达到目的， 所以用南 ×北或北 ×南 ×家杂交，生产含野血 50%的特种野猪方法简 单、效果可靠，可作为主要方式推广。 由我公司培育而成的 野丰苑“ ”特种野猪，优于野猪，胜于家猪， 克服了野猪肉干粗，皮厚、繁殖率低、生长慢、晚熟等缺陷，而