超市收收银员收银知识培训手册.pdfVIP

超市收收银员收银知识培训手册 一、 收银员职责 1、负责顾客购物的收款工作，做到礼貌待客，唱收唱付，迅速准确。 2 、熟练掌握人民币与港币的换算，各种支付方式的收款操作程序，具备识别假钞的能 力。 3、准确无误地填写各种交款单据。 4 、维护好收银电脑及有关设备，使之处于良好的工作状态， 5、保管好各种收款凭证，做到完整有序，便于查对账目。 6、了解商场促销活动内容，做好宣传和导购工作。 二、 超市收银员工作规范 1、营业前准备工作 1）到指定地点领取备用金（人民币），并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面 清点。 2 ）清理收银台卫生，打开电源总开关，然后依次开 UPS ，显于屏，、主机开关， 输入操作密码，进入销售状态，确认收银机处于正常状态：并按“下载”键。 打开钱箱，收入备用金（除小面额纸币外，不同币种分开放，尽量按金额大小 顺序分开放好）。 3 ）检查所在收银台的银行POS 机端是否工作正常，如有异样立即向收银柜长或楼 管理人员汇报。 4 ）认真检查收银机，读码器，刷卡器是否正常，如有异样立即向收银柜长或管理 人员汇报。 5 ）营业所需的收银专用章，私章、印台、刷卡器、封箱胶纸，包装绳，记录本， 购物袋，抹布及其它用品按指定位置摆放整齐，检查购物袋存量是否足够。 6 ）了解当天商场及厂家的促销活动，商场工作要求：参加部门召开的晨会，并做 好记录。 7 ）分类整理好报纸及有关促销宣传单，各种物品摆放整齐，整理着装，调整情绪， 准备营业。 8 ）了解当天生鲜柜的特价商品，需要条码的商品要把条码打印好，贴在条码板上。 9 ）检查仪容仪表。 2 、迎宾仪工 1）开门铃响后，应立即暂停手上的工作，所有人员必须定点站位，等待“天虹之 歌”的响起 2 ）“开业铃”响起后，收银员应抬头，挺胞，双手自然垂直并交于体前，以立正 姿势站立面向收银台，有顾客经过时，应微笑、点头说：“早上好，欢迎光临！” 态度应新切、自然：若有顾客交款时，应接待顾客，待顾客离开，继续以迎宾 姿势站立到天虹之歌播放完毕。 3、营业中交接班应注意事项 1）按照收银柜长安排的顺序交接班。接班人未准备好前，交班人不得擅自中止收 款； 2 ）交班人或接班人向顾客解释“对不起”我们正在交接班，（预计需要3 分钟左右）， 请稍候“，交班人将营业款，银行卡交易单放入钱袋，退出自己的密码，分类 装订所有单据，对所有银行 POS （MISS ）进行结帐。 3 ）收银台贵重用品清点、交、接 4 ）接班人放好钱，物，输入自己的密码，核对操作员工工号后立即收银，做好质 量本的登记 5 ）收银员在交接班进交应交接：办公用品，发票，公章，货款，待处理问题，特 殊事件，晨会内容，当天的特价商品等。 6 ） 4、营业结束流程 1） 收银柜长根据顾客滞留情况逐步安排收银机停止收款。 2 ） 收银员按规定程序退出收银状态，关机，锁好办公用品，钥匙锁入钱箱抽屉，罩好收银 机罩，关闭所有电源。严禁不正当关机。 3 ） 收银结束时，将“暂停服务“牌挂出，并将垃圾清理到指定地点。 4 ） 拿好备用金，营业款及各类单据到指定地点清点数量及登记帐目，金额较大时须请防损 员护卫。 5 ） 按公司规定的金额留存备用金，把备用金和上交款分类装入不同的收银专用袋，锁入保 险柜中，备用金和上交款按需要交叉复点，并做好相关记录。 6 ） 收银员按规定格式填写（销货款回单），要求字迹工整清晰，不得涂改。 7 ） 特别说明：以上工作须以顾客为中心。营业结束时，收银员仍须耐心、细致接待顾客， 不得以任何理由和方式催促或怠慢顾客，直至最后一名顾客离开收银台。 三、 收银机的相关知识 1、收银机使用，不要频繁开关