食品标准与法规 八、有机产品认证管理办法 有机产品认证管理办法 电子教材.docxVIP

电子教材 《食品标准与法规》电子教材 有机产品认证管理办法 如果发现假冒有机产品，你如何投诉？ 一是向认证机构进行投诉 二是拨打12365向所在地质量监督部门投诉举报 三是可以向国家认监委进行投诉举报，受理电话010四是由所辖质量监督部门负责监管 五是进口有机产品未获得国家认可，声称为进口有机产品 概念 本办法所称有机产品，是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。 本办法所称有机产品认证，是指认证机构依照本办法的规定，按照有机产品认证规则，对相关产品的生产、加工和销售活动符合中国有机产品国家标准进行的合格评定活动。有机食品认证是有机产品认证的重要组成部分。在我国境内销售的有机产品均需经国家认监委批准的认证机构认证。 2、有机产品认证概述 本办法自2014年4月1日起施行。 只有配料含量高于95%的才能叫有机产品，低于95%的不能标注有机字样。中国有机产品标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳，其中的既象青菜又象绵羊头的图案泛指自然界的动植物；外圆表示地球。整个图案采用绿色，象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。 获得有机产品认证的，应当自获证产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志。 获证产品在使用中国有机产品认证标志同时，还应当在获证产品的最小销售包装上，标准该枚有机产品认证标志的其唯一编号（有机码）和认证机构名称或者其标识。 3、中国有机产品认证费用 主要有4部分组成： （1）有机产品认证费：由有机产品认证机构收取，一般收费标准为0.8万元~8.0万元，具体间隔的国家规定见“有机产品初次认证基础价格要求” （2）检测费：包括水质、土壤及产品检测费，由第三方检测机构据实收取 （3）检察官费用：一般包括1~2名检查员的差旅食宿费，由有机食品认证申请者按标准据实报销 （4）有机认证咨询服务费：由有机食品认证代理咨询机构按照标准收取。 4、认证证书和认证标志 （1）国家认监委负责制定有机产品认证证书的基本格式、编号规则和认证标志的式样、编号规则。 （2）认证证书有效期为1年。 （3）认证证书应当包括以下内容： 认证委托人的名称、地址； 获证产品的生产者、加工者以及产地（基地）的名称、地址； 获证产品的数量、产地（基地）面积和产品种类； 认证类别； 依据的国家标准或者技术规范； 认证机构名称及其负责人签字、发证日期、有效期。 （4）认证机构应当按照国家认监委统一的编号规则，对每枚认证标志进行唯一编号（以下简称有机码），并采取有效防伪、追溯技术，确保发放的每枚认证标志能够溯源到其对应的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。 （5）获证产品标签、说明书及广告宣传等材料上可以印制中国有机产品认证标志，并可以按照比例放大或者缩小，但不得变形、变色。 （6）进口有机产品必须获得中国认证方可标示有机标志。 5、有机产品认证的范围 （1）未加工的植物类产品包括谷物、蔬菜、水果与坚果、豆类与其他油料作物、花卉、香辛料作物产品、制糖植物、青饲料植物、纺织用的植物原料、调香的植物、种子与繁殖材料、植物类中药等； （2）畜禽类产品包括活体动物、未经加工的动物产品及副产品 （3）用于人类消费者的农作物、畜禽的加工产品包括肉制品及副产品加工、水产品加工、加工或保藏的蔬菜、果汁和蔬菜汁、加工和保藏的水果和坚果、植物油加工、植物油加工副产品、经处理的液体奶或奶油、其它乳制品、谷物磨制产品、淀粉和淀粉制品、焙烤食品、面条等谷物粉制品等。 （4）饲料、配合料及饲料原料 （5）水产养殖及其产品包括鲜活鱼、甲壳与无脊椎动物、水生植物等 （6）其它如纺织品、野生采集的动、植物产品、白酒、葡萄酒和果酒等发酵酒及啤酒 6、有机认证流程 7、有机产品的监督检查方式 （1）对认证机构开展监督检查 （2）对获得认证企业进行现场检查 （3）对获得认证的产品进行监督抽检 （4）对产品标志使用情况进行检查等 8、有机产品认证的益处 （1）用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理，保护环境，满足人类需求，实现可持续发展； （2）顺应国际市场潮流，扩大有机农业生产及有机产品出口，提高产品市场竞争力； （3）满足国内绿色、环保的消费需求； （4）保护生产者，特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益，同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。 9、我国有机认证存在的问题 随着有机产品价值的显现，在经济利益的驱使下，当前我国有机产业存在的问题也日益凸显，主要表现在： （1）有机产品假冒成本低，消费者识别困难。目前，作为有机产品身份识别重要依据的有机产品标志防伪、追溯性差，加施数量及