人教版初中生物七年级下册第二章第2节《消化和吸收》第2课时导学案.docxVIP

第 第 PAGE #页 第二节《消化和吸收》（第 2课时）导学案 一、 食物的消化过程 食物的消化过程包括两方面：一是将食物 与消化液充分混合，二是食物中的大分子有机物在消 TOC \o ”1—5 \h \z 化液的作用下,分解为能被 。 二、 简述淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内的消化过程. 1、 淀粉的消化：淀粉的消化是从 _开始的。在口腔中，唾液中的 酶将淀粉初步分解 成 .淀粉和麦芽糖到达 后,进一步被小肠里的胰液和肠液中的酶分解成 。 2、 蛋白质的消化：蛋白质的消化是从 里开始的。在胃中进行初步消化后进入 ，并在肠液和 胰液中的酶的作用下,进一步被分解成 . 3、 脂肪的消化： 脂肪的消化主要在 中进行。肝脏分泌的 虽然没有消化酶，但能乳化脂 肪，使其变成微小的颗粒。在肠液和胰液中的酶的作用中，最后被分解为 . 最初消化部位 最终消化部位 中间产物 最终产物 淀粉 蛋白质 多肽 脂肪 脂肪微粒 三、合作探究 1.人体内哪种消化腺分泌的消化液不含消化酶 1.人体内哪种消化腺分泌的消化液不含消化酶 ?它的作用是什么？ 小肠中含有哪些消化液 ？ 吃馒头的时候，在嘴里嚼一会就会有甜味，这是为什么? 一些药物用淀粉做包衣的道理是什么 ？请解释。 答案 一、 食物的消化过程 切断、磨碎，细胞吸收的小分子 二、 简述淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内的消化过程. 1、 口腔,唾液淀粉，麦芽糖，小肠,葡萄糖。 2、 胃,小肠，氨基酸。 3、 小肠,胆汁，甘油和脂肪酸。 最初消化部位 最终消化部位 中间产物 最终产物 淀粉 口腔 小肠 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 胃 小肠 多肽 氨基酸 脂肪 小肠 小肠 脂肪微粒 甘油和脂肪酸 三、合作探究 1、 肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，它对脂肪具有乳化作用 2、 小肠中含有三种消化液：肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液,肠腺分泌肠液。 3、 馒头的主要成分是淀粉,淀粉在口腔中初步消化成麦芽糖 ，麦芽糖是有甜味的，因此我们把馒头放在嘴里 咀嚼一会就会感到有甜味。 4、 很多药物需要到小肠内分解吸收 ，如果在胃内被分解，成分发生改变，会降低药效。用淀粉做包衣,胃对 淀粉不具有分解消化作用，则对里面的药物就不会造成影响 ，而药物在口腔内几乎是不停留的 ,所以，用 淀粉做包衣包裹药物，可以更好地保护药效。