贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》人大审议意见整改方案.pdfVIP

贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》人大 审议意见整改方案 为全面贯彻实施新 《食品安全法》，严惩重处食品生产经营违法 违规行为，着力解决我县食品安全领域突出问题，特制定本方案： 一、指导思想和总体目标 （一）指导思想。以党的 X 届 X 中、X 中全会精神为指导，以落 实 “四个最严 ”为核心， 切实把食品安全工作放在突出位置， 落实食品 生产经营者的主体责任，健全地方政府对本辖区食品安全工作负总 责、各食品安全监管部门按照分工各负其责的监管体系。 坚持治理整 顿与振兴产业相结合、 集中整治与长效机制建设相结合、 企业自律与 政府监管相结合， 统筹兼顾，突出重点，依法整顿，促进食品产业持 续健康发展，保障人民群众饮食安全。 （二）总体目标。 利用两个月时间集中整改， 进一步落实食品安 全各环节监管责任， 使我县食品安全标准逐步完善， 行业自律显著加 强，质量水平明显提高，人民群众食品安全得到切实保障。 二、整改措施及重点 （一）依法打击，提高持续性 1.违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。 打击在食品中违法添 加非食用物质行为。查处研制、生产、销售、使用非法食品添加物的 行为。整治超过标准规定的范围、限量滥用食品添加剂的行为。 （责 任单位：县食药监局） 2.农产品质量安全。深化国家级农产品质量安全县创建，打击违 法生产经营甲胺磷等五种禁用高毒农药、 普通农药中违法违规使用禁 用限用农药的行为。加大对蔬菜、水果等农药残留的监督检查力度。 查处伪造、冒用、超范围使用无公害农产品、绿色食品、有机农产品 标志的行为。（责任单位：县农业局） 3.食品生产加工环节。打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料 和回收食品生产加工食品的行为。 取缔无营业执照、 无生产许可证的 非法食品生产加工企业。查处企业生产不符合安全标准食品的行为。 重点整顿小企业、 小作坊，解决行业内影响食品安全的普遍问题。 （责 任单位：县食药监局） 4.食品流通环节。严格食品经营主体市场准入，查处无证、无照 经营和超范围经营食品的行为。 打击销售过期变质、 假冒伪劣等不合 格食品和扰乱食品市场秩序的行为。 重点整顿售假问题突出的市场特 别是农村市场和食杂店， 重点检查消费者举报多的食品。 （责任单位： 县食药监局） 5.餐饮服务环节。查处餐饮服务单位无证经营行为。重点对学校 食堂、建筑工地食堂、农村群体聚餐、农家乐旅游点、 三小“ ”摊点等 进行整顿。 查处采购、 使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、 劣质 食用油等行为。 加大对熟食 X 味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清 洗消毒等重点环节的监督检查力度。 （责任单位：县食药监局、县市 容局） 6.畜禽屠宰环节。深入开展奶站清理整顿，严格生鲜乳收购许可 证制度，对达不到要求的奶站一律责令停业整顿或取缔。 打击在生鲜 乳中添加违禁物质的行为；打击私屠滥宰行为。加大对定点屠宰厂 （场）的监督力度。查处生产加工、销售病死病害猪（牛、羊）肉和 注水猪肉等的行为， 规范活禽屠宰， 严防未经检疫 （验）或检疫 （验） 不合格畜禽产品流入市场。（责任单位：县