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{营销策略培训}我国城镇 居民消费结构分析 我国城镇居民消费结构分析 文章来源：中国信息报 2003-8-11 20 世纪 80 年代初期，我国民众消费重点是以吃、穿等基本生存需求为主；90 年 代，食品、衣着消费支出比重下降，家用设备支出比重增加；到新的世纪，像洗 衣机、电冰箱这样的传统家用设备支出比重也已大大下降。 消费是拉动经济增长的主要动力之一，我国城镇居民消费状况如何？其结构变动 有何特点？搞清这些问题，对宏观经济决策、企业生产经营决策有着重要意义。 本文利用近几年统计资料对这一问题进行分析。 恩格尔系数逐年下降 消费结构是指某项消费支出占总消费支出的比重。其中恩格尔系数是一个国际通 用的极为重要的指标，即食品支出占消费支出的比重。根据联合国粮农组织的标 准划分：恩格尔系数在 60%以上为贫困，在50%-59%为温饱，在 40%-49%为小康， 在 30%-39%为富裕，30%以下为最富裕。 根据以上标准，我国城镇居民生活的恩格尔系数是在 1995 年末期下降到 50%以下 的，1999 年继续下降到 41.9% ，2000 年下降到 40% ，2001 年城镇居民人均购买食 品支出 2014 元，在支出比 1993 年增长 1.90 倍的同时，恩格尔系数从 1993 年的 50.13%降到了 37.9% 。尽管恩格尔系数持续平稳下降，但跟西方富裕国家相比还 有很大的差距。美国八十年代的恩格尔系数平均为 16.45% ，日本九十年代平均为 24.12% 。 根据近几年居民在食品方面的支出数量特点，可以把居民消费结构分成三个阶段： 1993 年和 1994 年分为第一阶段，这阶段恩格尔系数大于 0.5 ；1995 年至 1999 年 为第二阶段，这阶段恩格尔系数呈明显下降趋势，介于 0.4-0.5 之间；2000 年和 2001 年为第三阶段，这一阶段恩格尔系数低于 0.4 。这三阶段各有特点区分明显， 充分地表明居民消费结构的变化。 食品消费质量提高，衣着消费支出比重下降 食品消费水平由过去简单的吃饱吃好，转变为品种更加丰富，营养更加全面。一 方面由于食品供应的日益充足，2001 年我国水果产量 6658 万吨，是 1993 年的 2.211 倍；油料产量 2864.8 万吨，是 1993 年的 1.588 倍。另一方面由于在外饮 食的增加，粮食消费比重减小，购买量大幅度下降。2001 年城镇居民人均购买粮 食 79.7 公斤，比 1989 年下降 40.5% ；人均购买食用油8.5 公斤，比 1989 年增长 37.5% ；购买牛羊肉、家禽、蛋类、鲜奶、干鲜瓜果等都有不同幅度的增长；在 外饮食达到人均 314.2 元，比 1989 年增长 4.7 倍。 衣着是两项基本生存资料之一,2001 年城镇居民人均购买衣着支出 534 元，比 1993 年增长 1.775 倍，它的消费比重 2001 年为 10.05%,由 1993 年的 14.24%下降 了4.19 个百分点；衣着消费向时装化、名牌化、个性化发展的倾向更加明显， 成衣化倾向成为主流。 从衣着和食品消费比重的下降可以看出城镇居民满足基本生活的支出并没有随 着收入水平的提高而提高，这表明我国城镇居民满足吃、穿为主的生存型消费需 求阶段已经结束，逐步向以发展型和享受型消费的阶段过渡。 用品消费增长减缓，主要耐用消费品趋于饱和 2001 年城镇居民家庭平均每百户拥有电冰箱和洗衣机数量分别是 81.9 和 92.2 ， 比 1993 年增长 1.44 倍和 1.07 倍；拥有彩色电视机 121 台，比 1993 年增长 1.52 倍。上述数字表明主要耐用消费品逐步饱和，城镇居民家庭中用品消费特别是购 买耐用消费品支出增长势头逐年减缓，2001 年城镇居民人均购买耐用消费品支 出390 元，比 2000 年下降 3.9% ，表明用品消费已经不再是人们消费的重点。 但我们还应注意到在传统电器降温的同时，随着人们越来越注重生活质量，一些 新兴的家用耐用品正在取代传统电器的位置成为现阶段的“消费”热点。如：电 脑、空调等。移动电话每百户拥有量从 1997 年 1.7 部到 2001 年每百户拥有 34 部增长 20 倍，增长幅度最大；在短短的五年间家用电脑的拥有量从 97 年的 2.6 台到2001 年的 13.3 台增长5.12 倍，2001 年空调拥有量为 35.8 ，比93 年增加 15.36 倍。这充分证明居民的消费结构正在转变，新的世纪像洗衣机电冰箱这样 的传统家用设备支出比重步入衣着消费的后尘，正在逐步下降。 交通通讯支出持续增长，支