餐饮创业计划书范文(3958).pdfVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
餐饮创业计划书 关注美食,关注我们 我们的 21 世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色,推广、倡导健 康 科 学 的 饮 食 文 化 , 弘 扬 传 统 文 化 中 的 养 生 文 化 。 餐饮创业计划书范文 一、发展前 自古以来,“民以食为天”随着时代的日益推进,生活水平的日益 提高,衣、食、住、行已经是不可缺少的重要组成部分了,而餐饮则是 广大消费者不可缺少的部分了,目前由于生活水平提高,消费者对饮 食十分注重,注重营养、健康、放心等,同时随着餐饮行业的日益增加, 越来越多的餐饮面向大众,所以想在餐饮行业做龙头者必须选择让老 百姓放心、肯定的美食才能不被淘汰,而我们炊鱼石锅鱼就本着此宗 旨面向广大消费者。 二、店面简介 本店炊鱼石锅鱼座落于芜湖市湖镜湖区华强广场内,位于芜湖市 长江南路西侧,吉和北路东侧,北侧紧邻十一中,地处市中心地段,面 朝城中步行街商圈,背靠滨江商圈,是华强集团2012 年斥巨资重点打 造的高端城市综合体项目,华强广场建成后将成为集高档小区、购物、 餐饮、文化、娱乐、商务、休闲等多功能于一体,多业态相结合的大型 高端城市综合体。周边配套成熟齐全,其中商业配套有侨鸿国际、沃 尔玛超市;医疗配套有第一人民医,凤凰美食街,教育配套有十一中、 狮子山小学。可谓满城精华,尽在眼前,主要针 的客户群是周边居 2 民,业主,以及美食爱好者,经营面积约为 1000 平米左右。主要以石 锅鱼以及特色凉菜和休闲餐饮等为主。本餐厅采用多项选择化经营, 有美味可口的石锅鱼,也有多种菜肴可以作为火锅材料食用使顾客有 更轻松的就餐环境与更多的选择空间。另外,在餐厅内经营多种样式 的服务,将餐厅氛围几个小模块,以做到最大程度的满足大家的需要。 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调, 厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨 房性质之间,本店配备大型停车场,让顾客不会为吃饭没有车位而烦 神。 三、主体介绍 一 、创业 目标    发展中国真正意 义上的石 锅鱼行 业 ,利用合理有效的 管理和投 资,建立一定大型连锁加盟公司。   二 、市场分析   社会生活 节奏加快,使快餐 业 的存在和发展成 为不容 置疑的 问题。 虽然中国的快餐 业发展十分迅速,但石 锅鱼 消 费者来 说还很陌生,如何去占 领 那部分市场 ,是我们需要 解决的 问题。 3    调查表明,由于美食的品种繁多,消 费者 经 常会 为 吃 什么而 烦恼 由此餐饮业务 的发展将 进 入急 剧扩张 的 时刻,所 以中国石锅鱼市 场将随着我国 经济发展而 进 入高速 发展的 阶段。   但考察 现行中,小、 脏 、乱、差的状况仍然很严 重, 现 行中式餐 饮 的众多弱点,给我 们建中式餐 饮连锁 店提供了 绝 好的市 场机会。只要我 们能抓住 这些市 场机会,改善 经营上 的诸 多缺陷,并发展我 们 的自己的特色,那么我们 占据较 大 市 场份 额 的创业计划,是极有可能成功的。   三 、 实施方案    1.中型餐饮服 务业 的模型。   以 顾 客 为 中心,以顾 客 满意 为 目的,通过使 顾 客 满意, 最 终达到公司 经营理念的推广。   2. 目标市 场 的定位。   大众能接受的美食。 顾 客群:上班族+ 儿童+ 休 闲族 + 其 他。    3. 市 场 策略。 4    产 生工 业 化、 产 品标准化、管理科学化、 经营连锁化。    (1)虚 拟公司的名称, 员工的服装, 经营 的理念,内部 管理和 总公司保持 统一,但它 们 没有 过 多的装饰 ,也没有 营 业餐 厅 ,它们 更像是一个快餐集装配中心。它 们接收公司的 配送中心运来的相关制成品,只要 单间加工,就可以成型了。 虚 拟公司的快餐 产 品订是提供 给上班族在工作 单位午餐之 用。它 们 的前台接待服务也是虚 拟 的,靠的是 电话定 购体系 和快速运送

文档评论(0)

wx171113 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档