鲜果业与电商的现状与发展结合研究.pdfVIP

仅供参考，切勿抄袭 XXXXXXX 学院 毕 业 设 计 设计题目： 鲜果业与电商的现状与发展结合研究 学生姓名： 君君 学 号： XXXXXXXXXX44 专 业 ： XX 班 级： 三班 指导教师： XXX 2017 4 月 15 日 目录 1 序言介绍 鲜果，解释：新鲜的蔬果。 从古至今，多食鲜果的好处，可以保 养皮肤，鲜果中含丰富的抗氧化物质。减缓衰老：富含大量天然植 物化合物。预防疾病：由于鲜果中含有多种维生素和微量元素，用 来预防各种疾病是极好的。降低血压：多吃鲜果预防治疗心血管病， 还可以增加酶的活性。减肥瘦身：鲜果中含有丰富的食物纤维，能 帮助身体的进行新陈代谢以及抑制食欲，达到减肥的效果。等等。 所以鲜果深得人们的喜爱。随之而来，鲜果业的发展也是非常迅猛 的，在这样一个复杂而又庞大的生鲜蔬果市场，被称为中国的黄金 财产，随着现在科学技术的高速发展，人们对于鲜果业的需求也在 不停地改变中。鲜果市场还是相对于比较落后，大多都是在大街小 巷中，却没有跟上现今的互联网时代，还在停留在比较初始的发展 阶段。很多大型的鲜果企业对于这一块的重视程度比较低，以至于 没有自己专属的网站等，跟不上世界潮流的发展。近几年，一些鲜 果的经营者，才开始利用网络去开拓新的市场。虽然起步较晚，但 是其所带来的效益，确是不可估量的。例如：尤果网、1 号店、和乐 康。在一些发展国家中， 电子商务已经广泛应用到鲜果业中，带的 效益与原先的无法比拟。对于我国的鲜果行业还是要注入更多的 新鲜血液，提高企业，对于鲜果市场的应变能力、提高服务质量、改 进 自我。在现今如此激烈的市场中要不断地在其中寻求发展与生 存。鲜果作为人民日常所需求的产品之一，我们要将 电子商务与传 统的鲜果销售模式相结合，从源头的采摘到消费者手里，一站式服 务。 1.1 鲜果业最新发展概况 1.1.1 中国鲜果市场形势 从 2004 年开始，国家发改委印发的《关于促进我国现代物流的发 展意见》，到 2015 2 月中央“一号文件”的出炉，文件中明确表示政 府对于鲜果 电商的高度关注。鲜果行业从 2005 年易果网的开始步入 电商领域，发展的是越来越迅速，其收益也是成倍增长。许多鲜果业 人士将线下产业售卖逐渐转变为线上的电商领域， 电商与传统的鲜果 销售模式相结合，线上线下渠道同时进行，相互补助。对于鲜果行业 的迅猛发展，它会有怎么样的变动，请看如下数据： 2010 -2016 年我国鲜果产量情况 图 1 从上 图 1 看出，2014 年我国鲜果的年度产量总量为 2.62 亿吨， 2015 年我国鲜果的年度产量总量为 2.71 亿吨，2016 年我国鲜果的 度产量总量为 2.75 亿吨，2014 年同比 2015 年其产量增长 3.3%。2015 年同比 2016 年其产量 增长 1.5%，从 2010-2016 年其鲜果产量一直在 增长，且增长幅度并不小。 2010 -2016 年我国鲜果消费量情况 图2 从上图2 看出，近 6 年来年我国鲜果消费量一直都在持续增长。 当然这也是随着消费者对鲜果需求扩大。2016 鲜果直接消费量为 2.71 亿吨。 总的来看，鲜果市场每年的消费量都大幅度增长。预计未来几 年，鲜果直接消费以及其衍生工业会大量消耗。鲜果业的发展前景如 此好。 1.1.2 鲜果电商发展概况 （1）一些主要的鲜果电商发展进程过程 2012 顺丰优选的