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《营养物质的作用》教学设计 后巷中学 荆建国 课题：《营养物质的作用》 【教学目标】知识目标：了解食物中的营养物质对人体的主要作用。 7 能力目标：通过探究活动主动构建知识，发展实验观察、调查分析等能力 情感目标：认识到合理膳食对人体的重要性。 【重点难点】重点一营养物质的作用（1、2），难点一验证食物含有能量。 教学过程 教学内容（教材、 生活等教学资源）重组 教学策略 （互动或讲述等） 预期效果 导入 1、 你吃早饭了吗？吃了些什么？ 2、 我们的食物中含有哪些营养物质？ 请一学生回答 学生举手回答 引入本节课题（板书） 承上启下 3、这些营养物质对我们身体有什么作 用？ 导入新课 一、 营养物质建造我们的身体 通过课件中图片、实 情景感受 1、姚明儿时、成年后的身高对照； 例使学生感受到食物 激发求知 2、非洲饥荒难民、消瘦病人图片。 对于人体生长的重要 欲 3、自主学习课本P49（2分钟） 性。 4、请你连一连（水分蛋白质无机盐）附 学生角色扮演 检查和巩 固自学效 5、归纳：营养物质建造我们的身体 —- 从Art 、/ t 刁、口 ALU Ah 曰 举例说明 果。 使学生理 二二、 吕养物质为我们提供能量 1、汽车开久要加油，人运动后觉饥饿， 由生活实际引入问题 解进食的 要及时地补充能量。食物中含有能量吗？ 重要性，并 2、了解能量的类型和计量单位。 课件展示 引发思考