《食堂员工绩效考核方案及考评细则》.docxVIP

食堂员工绩效考核方案 通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂钩， 以提高员工素质、能力和工作热情，从而有效进行成本控制，特拟定 此方案。 一、 考核周期 以自然月为考核周期，考核时间为本月 22日前。 主要考核指标 对食堂工作人员的考核详见《食堂人员绩效考评细则》 （附件）。 三、考核结果使用 三、 90分-100分，按绩效工资的 90分-100分，按绩效工资的100%发放; 80分-89分，按绩效工资的 70分-79分，按绩效工资的 60分-69分，按绩效工资的 50分以下，解聘。 90%发放;80%发放;70% 90%发放; 80%发放; 70%发放; 2、 绩效考核成绩在 3、 绩效考核成绩在 4、 绩效考核成绩在 5、 绩效考核成绩在 四、绩效工资设定 100人后，多余学工人工资：上发绩效工资加学校超出学生（超出 生按每生2 100人后，多余学 本方案自2013年9月1日起执行 三联完小 2013年9月1日 附件: 食堂人员绩效考评细则 执行部门 监督考核 部门 考核类别 核标 考指 考核标准 得分 说明原 因 工作业绩 食 堂 卫 生 清 洁 （20 分） 1、 食堂卫生区域内无积尘、积水、无蜘蛛网、 杂物，每出现一次不合格现象，扣 3分。 2、 食堂内外环境要做到清洁、无蚊蝇、老鼠、 臆螂等滋生物，按要求开展灭蚊蝇、灭鼠、灭臆 螂工作，未按要求开展的导致滋生蚊蝇、老鼠、 臆螂的，扣2分。 3、 窗户、纱窗及时关闭，发现一次，扣 5分。 4、 餐厅的餐桌、餐椅、碗柜、地面应随时保持 干净，有污物及时处理，污物滞留时间不超过 30分钟，如发现一次，扣5分。 5、 个人卫生干净整洁，不得留长指甲，头发扎 起，保持清爽干净，如发现一次，扣 5分。 食品 安全 （10 分） 1、 及时处理腐烂变质的食品，发现未及时处理 的，每次扣5分。 2、 食物加工前清洗、削皮、退毛等不净，碗筷 清洗不净，的每次扣5分。 3、 发生食品安全事故的本项不得分。 采购出 入库合 理准确 （15 分） 1、 能预定采购数量，及时、合理，不易保存类 食物当日剩下的量不超过50人量，得5分。 2、 当日不易保存食物剩下的量超过 50人，扣5 分。 3、 配合管理人员记录准确、及时，出入库与实 物相符，得5分。 4、 记录推迟天，或出入库与实物有差距，库 存不足记录的扣10分。 成本 控制 （20 分） 1、 当天剩饭超出20人也扣5分；彳启1 20人也， 扣2分。 2、 当天剩菜超出平时学生20人量扣2分。差 20人量，扣5. 3、 严查倒饭、浪费员工，如发现不报或者包庇 隐瞒、不作为的，扣5分。  员工 淌息度 （15 分） 1、 口味适中、口感较佳，饭菜小得过咸、过淡， 造成有效投诉的扣5分。 2、 每日搭配合理，每周饭菜不得重复（主食不 得重复2次以上），发现一次扣5分。 3、 发现倒饭人员过多，超过两桶，且桌面有明 显成堆食物的一次扣2分。 4、 发现员工在老师正常上班时没有上班的扣 3 分。 5、 服务热情周到，不得与员工发生争吵、谩骂， 发现一次扣除本项全部分值。 工作能力 沟通 能力 （10 分） 1、 谈话说服能力强，谈吐亲切和蔼，能有技巧 说服别人得7分。 2、 谈吐一般，尚能说服别人，得 3分。 3、 无法说服别人，扣3分。 4、 不作为，看到浪费或不合理现象的不管的扣 7分。 执行 能力 （10 分） 1、 按照上级安排，及时主动完成，得 10分。 2、 按照上级安排，基本完成，得 8分。 3、 能在上级带领卜完成，得6分。 4、 需检点、督促完成得4分. 5、 不能按上级安排完成的，不得分。 6、 与上级顶嘴、找理由，扣5分。 合计 苗木供应合同书 甲方： 乙方：周至县哑柏镇绿星苗圃 经甲乙双方协商同意， （以下简称甲方）从周至县哑柏镇绿星苗圃（以下简称乙方）购买银杏苗木， （用于渭政办发[2010]205号文件，渭南市区绿化），并就相关事宜达成以下协议: 苗木数量: 二、 苗木规格：胸径15cm以上，主干通直，树头完整，枝条匀称、丰满，无病虫害，树形美观。 三、 苗木价格：每株计人民币 四、 该价格包括：苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币（ 五、 付款方式：任务完成后， 10日内一次付清。 六、 有关事项: 1、 土球规格：苗木所带土球直径 1.2米以上，厚度 60cm以上，卸车前完整不破裂。 2、 包装规格：土球包装腰带无间隙宽度 12cm以上，纵扎草绳间隙在 2cm以下。绳杆高度 40cm,缠冠高度 2米。 3、 所有苗木必须是播种培育，均为本苗圃苗木，严禁从外省、外地调动，由此产生的不良后果，由乙方负责。 4、 乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。 （送苗地点，渭南市