大酒店收银工作汇报4篇.docVIP

酒店收银工作汇报4篇 　　本文目录 酒店收银工作总结 酒店收银员年底工作总结范文 酒店收银员个人工作总结 酒店收银员年底工作总结 　　过去十二个月，是不平凡十二个月。从去年开始筹备到今年8月5日试营业，酒店在集团领导关心和正确领导下，我们紧紧围绕集团提出工作思绪和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为关键，狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化，以此为动力和我们目标，率领各部门经理及主管、领班，团结酒店全体职员，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定贡献，取得了颇为可观业绩。值此辞旧迎新之际，有必需回顾总结过去十二个月工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新十二个月里努力再创佳绩。 　　第一科学决议，齐心协力，酒店年创三点业绩 　　（一）经营创收 　　****年（8－12月）经营收入万元，其它业务收入 　　万元，总收入达万元（其中：餐饮部为万元，房务部为万元，整年客房平均出租率为 　　%，年均房价 　　元。营业成本万元，毛利额 万元，综合毛利率为 　　，营业费用为 　　万元，营业税金为 　　万元，管理费用为 　　万元，财务费用为万元，营业外支出万元,利润总额亏损万元。 　　（二）管理制度创利 　　俗话说“人管人气死人，制度管人人服人”，规章制度是一切工作开展基石。酒店自试营业以来，伴随各项工作深入和当地酒店业特征，试营业时由管理企业制订部分制度不合理性和不宜性显现出来，并制约部分工作顺利开展。 　　各部门依据实际工作中碰到问题，逐步建立了和本部门工作相适宜规章制度，落实到每一个工作岗位，并以每个月绩效考评为检验标准，且和个人工资挂钩。 　　现在酒店各项制度规范，政令通畅，有章可循，有据可依，“制度管人”真正落到了实处。 　　（三）安全创稳定 　　酒店经过制订“大型活动紧急预案”等项安全预案，做到了日常防火、防盗等“六防”，整年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理关心指导下，经理级领导天天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部职员加岗加时，勤于巡查，严密防控。在相关部门配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱安全稳定。 　　第二品牌管理，酒店主抓八大工作 　　（一）以对外协调为主，建立良好社会关系 　　酒店自***年8月15日试营业以来，一直处于半施工半运行试营业期，酒店消防未验收，致使营业执照及相关手续未进行办理，也造成了各相关职能部门对我酒店进行了数次检验并下发处罚单，经过总经理办公室对外协调、沟通，申请免去了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门近10万元罚款，避免了酒店经济损失，并借此也和这些职能部门建立了良好社会关系。 　　（二）以财务管理为目标，抓好每一项工作 　　1、会计基础工作方面 　　为了确保财务核实在单位各项工作中发挥正确指导作用，在遵守财务制度前提下，认真推行财务工作要求，正确地发挥了会计工作关键性。 　　2、会计管理方面 　　加强了酒店资产管理、债权债务管理，加大了酒店各部监督职能和货币资金管理。严格实施集团财务部下发资产管理措施及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记；对酒店债权债务认真清理，每个月立即收回各项应收款项；对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督，严格控制；由会计人员监督，定时对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定时对前台收银员库存现金进行抽盘，做到万无一失。 　　3、对内、对外协调方面 　　帮助领导班子控制成本费用开支，编制费用预算，合理制订经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，立即正确地向各级领导提供所需要经营数据资料，为领导决议提供了依据。立即了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题，为酒店为个人提供合理避税依据。 　　（三）以效益为目标，抓好销售工作 　　市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务职能部门，是酒店提升声誉，树立良好公众形象一个关键窗口，它对总经理室进行经营决议，制订营销方案起到参谋和助手作用，它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提升经济效益和社会效益起到关键促进作用。 　　1、稳固了部分固定消费用户和周围几大厅局建立了良好关系。为了巩固老用户和发展新用户，在XX年10月召开1次大型用户答谢联络会，以加强和用户感情交流，听取用户意见。 　　2、开拓创新，建立灵活激励营销机制。开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新营销体制， 营销代表实施工作日志志，每工作日必需完成造访两户新用户，三户老用户，四个联络电话二、三、四工作步骤，以月度营酒店收银员年底工作总结范文酒店收银工作总结（2） | 返回目录 　　xx年，我部门认真落实落实上级领导指示精神和具体要求，继续发扬创业时艰苦